Demis Chef de Patisserie (m/w/d)

Facts & Figures

• 54 Zimmer & Suiten mit alpinen Naturmaterialien und edlem Design
• 4 Sterne Superior Standard für entspannten Luxus
• 3 Restaurants mit verschiedenen Genusskonzepten
• Hotelbar mit 175 Rum- & Whiskeysorten
• Edler Boutique Spa auf 1.000 m²
• 65 motivierte Mitarbeiter
• Hoteleigene Berghütte
• Bienenhaus mit 200.000 fleißigen Bienen
• Ganzjahresbetrieb
• Familienunternehmen seit 1959
• Panorama-Blick auf das Weltberühmte Schloss Neuschwanstein
• Gelegen im Allgäu: In Schwangau, dem Dorf der Königsschlösser

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

Diese Stelle bezieht sich auf unserem Hauptrestaurant Louis II.

Profil

Das bringst du mit

• Du sprichst Deutsch und hast Englischkenntnisse
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor(in) bzw. Quereinsteiger mit Erfahrung
• Motivation & Passion am Beruf
• Herzlichkeit und Teamgeist
• Du möchtest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen

Wir bieten

Das wird Dich bestimmt freuen

• Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation und Arbeitsstunden
• Stundenerfassung mit Zeitausgleich
• Sonn-, Feiertags- und Nacht-Zuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Zusätzliche Urlaubstage bei langjährigen Mitarbeitern
• Förderung bei Weiterbildungen: 1 Fachbuch pro Halbjahr und bis zu 100% der Weiterbildungskosten bei einem Jahr Zugehörigkeit
• Eine persönliche Atmosphäre in einem Team aus über 65 Mitarbeitern
• Flexible Arbeitszeitmodelle: idR 5-Tage Woche, andere Stunden/Tage-Kombinationen auch möglich (z.B. 4-Tage-Woche bei 40 Stunden, 6-Tage Woche bei höherem Lohn, usw.)
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder gestellte Personalunterkunft
• Mitarbeiter-Vergünstigungen bspw. bei Beauty-Behandlungen, unsere Getränkelieferanten, bei Einkehr in der hoteleigenen Berghütte, usw.
• Friends & Family Urlaubsraten
• Mitarbeiter Apps „hotelkit“ und "gastromatic" für Dienstpläne, Informationsaustausch, Wissensdatenbank, u.v.m.
• Mitgliedschaft in einem modernen Premium-Fitnessstudio
• Einen Arbeitsplatz umgeben von wunderschöner Bergwelt, glasklare Seen, weltberühmte Schlösser und die charmante Nachbarstadt Füssen

Diese Position lässt sich auch kombinieren mit einem Fernstudium "Culinary Management" an der IST Hochschule Düsseldorf.

Familie Thurm und das Rübezahl-TEAM freuen uns auf spannende Bewerbungen!

Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Interessiert?

Das Rübezahl – Romantic Hideaway & Boutique Spa
Am Ehberg 31
87645 Schwangau
Deutschland