Diätköchin / Diätkoch (m/w/d) 80 - 100%

Die Clienia Privatklinik Littenheid nimmt für verschiedene Kantone einen Grundversorgungsauftrag wahr. Mit über 253 Betten, einer Tagesklinik in Frauenfeld sowie ambulanten Zentren in Frauenfeld, Sirnach, Winterthur, Amriswil und Kreuzlingen behandelt sie Kinder, Jugendliche und Erwachsene mit Erkrankungen aus dem gesamten Diagnosespektrum der Psychiatrie und Psychotherapie. Die Klinik gehört zur Clienia-Gruppe, der grössten privaten Anbieterin von psychiatrischen Dienstleistungen in der Schweiz.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Mitarbeit in der täglichen Produktion von warmen und kalten Speisen auf die ernährungsspezifischen Bedürfnisse
• Einsatz auf verschiedenen Posten der Küche
• Stellvertretende Verantwortung auf einem Posten bei Abwesenheiten
• Mitarbeit im Restaurant «das café» bei Bedarf
• Kontrolle von Warenannahme, Qualität sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und korrekter Lagerbewirtschaftung
• Verantwortung für kleineren Anlässen sowie Unterstützung bei Banketten und Veranstaltungen
• Übernahme einfacher administrativer Aufgaben im Postenbereich
• Kommunikation mit den Stationen und der Ernährungsberatung; entsprechende Pflege des Logiman Systems mit Ablage der Information
• Einbringung neuer Ideen und Mithilfe bei der Verschriftlichung neuer Rezepte

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung
• Weiterbildung (EFZ oder FA) als Diätköchin / Diätkoch und Freude an der Zubereitung verschiedener Kostformen
• Flexibilität für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit sowie Freude an einer dienstleistungsorientierten Tätigkeit

Unser Angebot

• Planbarer Arbeitsalltag dank strukturierter Abläufe
• Arbeitszeit überwiegend tagsüber (frühster Beginn 6.00 Uhr, spätestes Ende 18.00 Uhr)
• Geregelte Dienstplanung mit frühzeitigem Einsatzplan
• Durchschnittlich 2 Wochenenden im Monat frei
• Kollegiales und unterstützendes Team
• Vielseitige Aufgaben mit Möglichkeit zur Mitgestaltung
• Diverse Vergünstigungen intern im Restaurant wie bei externen Anbietern
• Eine bezahlte, zusätzliche Kaffeepause von 15 Minuten pro Schicht
• Vergünstigtes Mittagsangebot
• Arbeitskleidung gestellt und vor Ort gewaschen
• Moderne Infrastruktur
• Mindestens 2 Teamevents pro Jahr

Interessiert?

Clienia Littenheid AG - Privatklinik für Psychiatrie und Psychotherapie
Hauptstrasse 130
9573 Littenheid