Dietetyk / Dietetyczka
confidential
Status
Hexjobs Insights
Dietetyk w Ruda Śląska. Odpowiedzialność za opracowywanie receptur, nadzór nad jakością żywienia, kontrola dokumentacji. Wymagane min. 2 lata doświadczenia, znajomość HACCP i MS Office.
Schlüsselwörter
żywienie zbiorowe
programy MAPI JADŁOSPIS
S4H
MS Office
HACCP
receptury dietetyczne
kontrola jakości
optymalizacja kosztów
dokumentacja dietetyczna
Minimum 2 lata doświadczenia zawodowego w obszarze żywienia zbiorowego.
- Biegła obsługa programów MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
- Dobra znajomość pakietu MS Office (w szczególności Excel).
- Praktyczna znajomość przepisów prawa żywnościowego oraz systemu HACCP.
- Mile widziana aktualna książeczka sanepidowska oraz prawo jazdy kat. B.
- Umiejętność analitycznego myślenia i doskonała organizacja pracy.
- Opracowywanie receptur dla poszczególnych rodzajów diet oraz układanie jadłospisów.
- Nadzór nad prawidłowością stosowanych zestawów żywieniowych w procesie produkcji.
- Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz weryfikacja zgodności z recepturami.
- Dbanie o zachowanie najwyższych standardów jakościowych świadczonych usług.
- Optymalizacja kosztów produkcji przy jednoczesnym utrzymaniu wyznaczonych norm.
- Prowadzenie bieżącej dokumentacji stanowiskowej i dietetycznej.
Aufrufe: 3
| Veröffentlicht | vor 7 Tagen |
| Läuft ab | in 13 Tagen |
Ähnliche Jobs, die für Sie von Interesse sein könnten
Basierend auf "Dietetyk / Dietetyczka"
Keine Angebote gefunden, versuchen Sie, Ihre Suchkriterien zu ändern.