F&B - Bankett Supervisor (m/w/d)

Das Schlosshotel Kronberg (15 km außerhalb von Frankfurt), im Besitz des Hauses Hessen, ist seit 1954 ein Hotel. Im Auftrag von Victoria Kaiserin Friedrich erbaut und 1893 fertiggestellt, ist Schloss Friedrichshof heute eines der eindrucksvollsten deutschen Schlösser und bietet seinen Gästen lebendige Geschichte zum Anfassen. Exklusives Mobiliar und eine beeindruckende Antiquitäten- und Gemäldesammlung aus dem Privatbesitz der Mutter des letzten deutschen Kaisers vermitteln das authentische Ambiente eines Schlosses aus der Kaiserzeit.

Die 61 luxuriösen Hotelzimmer und Suiten zeichnen sich durch ihren individuellen Stil aus. 9 einzigartige Salons und Räume bieten Platz für erfolgreiche Konferenzen sowie für Familienfeiern mit kaiserlichem Ambiente. Das Herz des Hotels ist das vielfältige F&B Angebot mit den 3 Restaurants, dem Feinschmecker Restaurant „Schlossrestaurant Victoria“, dem Restaurant Enrico d'Assia eine deutsch italienische Liaison und der Frederick's Bar & Lounge.

Während des Sommers wird das gastronomische Angebot durch die großzügige Schlossterrasse und den Cottage Biergarten im eindrucksvollen 25ha Schlosspark ergänzt.

Es gehört ohne Zweifel zu den außergewöhnlichsten, luxuriösten und schönsten Hotels im Rhein Main Gebiet. Damit dies so bleibt, sind wir immer auf der Suche nach Mitarbeitern/innen, die Spaß an einer abwechslungsreichen Tätigkeit haben. Für uns ist der Fortschritt ein ständiger Motor und so spielt die Digitalisierung eine genauso wichtige Rolle wie der Arbeitsplatz der Zukunft. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr neues Aufgabengebiet

• Sicherstellen eines effizienten und effektiven Serviceablaufes in den verschiedenen F&B-Outlets
• Ansprechpartner für unsere anspruchsvollen Gäste
• Aktiver Verkauf am Gast
• Sie sprechen Empfehlungen aus
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Interesse an hochwertigen Weinen von Vorteil
• Einarbeitung von neuen MitarbeiterInnen, Auszubildenden & Praktikanten

Das sind Sie

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Hotel- oder Restaurantfach
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Motivations- und kommunikationsstark

• Flexibilität und hohe Serviceorientierung
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Produkt- und Fachkenntnisse im Bereich Speisen & Getränke
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Professionelle Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild
• Sicheres & kompetentes Auftreten
• Hohe Dienstleistungsorientierung

Das halten wir für Sie bereit

• Wir bieten Ihnen die Chance, in einem hoch motivierten Team zu arbeiten, mit welchem Sie gemeinsam Ihre anspruchsvollen Ziele erreichen können.

• Einzigartiges, historisches Ambiente mit authentischer Geschichte und Charme

• Ein motiviertes und hilfsbereites Team, dass Sie sehr gerne einarbeitet und von Beginn an unterstützt

• Faire Arbeitsbedingungen

• Wir befürworten Transparenz durch eine offene Kommunikationspolitik.

• Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung.

• Wir bieten Ihnen die Zahlung von Sonntags-/Feiertags- und Nachtzuschlägen.

• Erfahren Sie bei uns Weiterentwicklung durch interne und externe Fortbildungen.

• Wir schreiben FREUDE und ZUSAMMENHALT groß. Daher kommen Betriebsfeiern und

  Teamevents bei uns nicht zu kurz.

• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen, daher bieten wir Ihnen eine Betriebliche Vorsorge (Gesundheitswoche, Betriebsarzt, ausgewogenes Essen in unserer Mitarbeiterkantine, etc.).

• Erfordert Ihr Start bei uns einen Umzug? Gerne bieten wir Ihnen anfangs eine vergünstigte Unterkunft in unseren Personalwohnungen um Fuß zu fassen.

• Selbstverständlich beschaffen wir Ihre Hoteluniform und reinigen diese für Sie kostenlos.

• Mitarbeiterangebote bei den „Small Luxury Hotels of the World“ und innerhalb der eigenen Unternehemsgruppe „Prinz von Hessen“

Interessiert?

Schlosshotel Kronberg – Hotel Frankfurt
Hainstraße 25
61476 Kronberg
Deutschland