Frühstückskoch (m/w/d) in 5-Sterne Hotel

Einleitung

Sie sind ein Frühaufsteher? Perfekt – wir und unsere Gäste auch!
Für unser 5-Sterne Resort in Bad Füssing suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten
Frühstückskoch/köchin (m/w/d)
in Vollzeit zur Verstärkung und Unterstützung unseres bestehenden Teams.

Ihre Aufgaben bei uns:

- Erstellung des täglichen Mise en Place für Ihren Posten am Frontcooking
- Zubereitung von diversen Eierspeisen, warmen Frühstücksgerichten
- Zubereitung von à la carte Bestellungen am Mittag/Nachmittag aus der Spa/Bistro-Karte
- Kontrolle von Frische, Qualität und korrekter Lagerung der Lebensmittel
- Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Effiziente Organisation des eigenen Postens während des Frühstück-/Mittagsservices
- Abstimmung mit Küchenchef und Restaurantleitung für einen reibungslosen Ablauf
- Kreative Mitgestaltung des Frühstücksangebots

Ihr Profil

Ihr Profil:- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Frühstücksküche
- Sie sind ein/e zuverlässige/r Frühaufsteher/in, dafür lieber nachmittags und abends zu Hause
- Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertiger und abwechslungsreicher Frühstücksgerichte
- Organisationstalent und eine strukturierte sowie selbstständige Arbeitsweise
- Ein hohes Maß an Serviceorientierung, Verantwortungsgefühl, Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- Spaß an der Arbeit im TeamAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Soßen-, Marinadenzubereitung, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

Vorzüge für unsere Mitarbeiter/innen:

- Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr geöffnet – kein Saisonbetrieb
- Thermenwelt & Fitnessraum tgl. ab 18:00 Uhr auch für Mitarbeiter nutzbar
- Motiviertes Team mit respektvoller Arbeitsatmosphäre
- Freie Urlaubsplanung bei 30 Tagen Jahresurlaubsanspruch (bei einer 5-Tage-Woche)
- Langjähriger Familienbetrieb mit Tradition
- Leistungsorientierte Bezahlung
- Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interne & externe Trainings
- Hochwertige Mitarbeiterkleidung (wird gestellt)
- Ggf. Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Attraktive Family & Friends Rate
- Erstklassiges Arbeitsequipment
- 5-Tage-Woche
Starten Sie den Tag dort, wo andere Urlaub machen und zaubern Sie unseren Gästen ein Frühstück am Frontcooking, das gute Laune macht. Wenn Sie Teil eines dynamischen O-Teams in einem renommierten Hotel werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im Ortner’s Resort.