Gastronomieleiter/in (m/w/d)

Einleitung

Die Monheimer Kulturwerke schaffen ein inspirierendes Umfeld voller Kreativität und Vielfalt. Ob Theater, Musik, Comedy, Kabarett, Lesungen, Open-Air-Kino, Ausstellungen oder Brauchtum – unser Programm ist so abwechslungsreich wie einzigartig. Wir begeistern Menschen aller Generationen. Ein besonderes Highlight in unserer Zukunft ist die Kulturraffinerie K714 (www.k714.de). Ein eindrucksvolles Industriedenkmal am Rhein, das wir in eine national einmalige, moderne, multifunktionale Veranstaltungsstätte verwandeln – und damit einen neuen kulturellen Mittelpunkt in Deutschland schaffen.

Die Monheimer Kulturwerke GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Gastronomieleiter/in (m/w/d)

für unser eigenes Restaurant und die Veranstaltungsgastronomie, welche wir neu zur Eröffnung der Kulturraffinerie K714 aufbauen. Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle. Das Grundgehalt liegt zwischen 48.000,00 und 60.000,00 € jährlich, abhängig von Qualifikation und Erfahrung 

Ihre Aufgabenschwerpunkte sind im Wesentlichen:

• Aufbau, Betrieb und operative Leitung unseres neuen Restaurants mit Dachterrasse direkt am Rhein und der Veranstaltungsgastronomie (z.B. Vorkonzert- und Pausenbetreuung, Bankette)
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards im Service- und Gastronomiebereich
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Umsätze
• Repräsentation unseres Hauses gegenüber Gästen und Geschäftspartnern
• Führung und Motivation des eigenen Service-, Restaurant- und Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Verantwortung für alle Belange der Gastronomieorganisation

Wir erwarten von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zum F&B Manager oder Betriebswirt Hotellerie/Gastronomie mit mehrjährige Berufserfahrung
• Organisationstalent mit Zahlenverständnis und Ergebnisorientierung
• Starke kommunikative Fähigkeiten, souveränes Auftreten, gepflegtes Aussehen und Teamgeist
• Leidenschaft und Berufsbegeisterung
• Interesse am Neuaufbau eines kulturellen und touristischen Hot Spots.

Wir bieten

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem dynamisch wachsenden Kulturbetrieb mit verschiedenen Kultursparten
• Krisensicherer Arbeitsplatz in einem kommunalen Umfeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Jobticket und Jobbike

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung per E-Mail an [email protected]