Główny Technolog/Inżynier Procesu Produkcji Żywności (K/M)

Miejsce pracy: Dobrzewino

Zakres obowiązków

• nadzór nad procesami technologicznymi w produkcji dań gotowych i produktów świeżych,
• optymalizacja procesów pod kątem wydajności, jakości i ograniczania strat,
• inicjowanie i prowadzenie działań w duchu Lean i Continuous Improvement,
• opracowywanie i aktualizacja receptur oraz dokumentacji technologicznej,
• wdrażanie nowych produktów (od testów po produkcję seryjną),
• współpraca z działem produkcji, zakupów,
• analiza problemów technologicznych i ich bieżące rozwiązywanie,
• dbanie o zgodność procesów z wymaganiami sanitarnymi i jakościowymi.

Wymagania

• wykształcenie kierunkowe (technologia żywności lub pokrewne),
• doświadczenie w produkcji spożywczej (mile widziane dania gotowe, catering, garmaż),
• praktyczna znajomość procesów produkcyjnych i pracy z surowcem świeżym,
• umiejętność pracy z recepturą, wydajnością i dokumentacją,
• samodzielność i nastawienie na rozwiązywanie problemów.

Mile widziane

• doświadczenie w produkcji na większą skalę,
• znajomość narzędzi Lean/Continuous Improvement,
• znajomość systemów jakości (HACCP, IFS,BRC),
• udział w projektach wdrażania nowych produktów.

Oferujemy

• realny wpływ na organizację produkcji i rozwój oferty,
• okres próbny umowa zlecenie, po okresie próbnym współpraca na zasadach B2B (opłacamy ZUS i podatek),
• płatne dni wolne,
• pracę w firmie, w której decyzje technologiczne przekładają się bezpośrednio na wynik,
• stabilne zatrudnienie i długofalową współpracę.