Hauswirtschaftsleitung und Küchenleitung (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen eine Hauswirtschafts- und Küchenleitung (m/w/d) für unseren Seniorenwohnpark in 52078 Aachen.

Bei uns leben Seniorinnen und Senioren in betreuten Wohnungen und werden von unserem Mobilen Pflegedienst 3 Eichen versorgt – familiär, bodenständig und mit viel Herz.

Aufgaben

Du übernimmst die Gesamtverantwortung für Hauswirtschaft und Küche im Haus und sorgst dafür, dass sich unsere Bewohner:innen wohlfühlen und gut versorgt sind.

Hauswirtschaft:

• Fachliche und organisatorische Leitung des Hauswirtschaftsteams (Reinigung, Service, Wäsche)
• Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung für deine Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Bewohnerwohnungen, Fluren und Gemeinschaftsbereichen
• Organisation von Unterhalts- und Grundreinigung
• Verantwortung für die Wäscheversorgung (Bewohnerwäsche, Hauswäsche, Wäschelogistik)
• Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards inkl. Dokumentation

Küche:

• Gesamtverantwortung für die Küche im Seniorenwohnpark
• Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Erstellung von abwechslungsreichen, seniorengerechten Speiseplänen (inkl. Sonderkostformen wie diabetische Kost, leichte Vollkost, pürierte Kost)
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerhaltung und wirtschaftlicher Wareneinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Betreuung und Hauswirtschaft – z. B. bei Festen, Geburtstagen und jahreszeitlichen Aktionen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – du packst selbst mit an

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Bereich

(z. B. Hauswirtschafter:in, Hotelfach, Koch/Köchin, Diätkoch/Diätköchin)

Mehrjährige Berufserfahrung in Hauswirtschaft, Küche oder Gemeinschaftsverpflegung – idealerweise im Pflege-, Klinik- oder Hotelsektor

Erste Führungserfahrung wünschenswert kein muss!

Gute Kenntnisse in Hygiene/Richtlinien (z. B. HACCP) und Organisation von Reinigungs- und Küchenabläufen

Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und ein wertschätzender Umgang

Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Du bist teamorientiert, praktisch veranlagt und arbeitest „auf Augenhöhe“ mit deinem Team

Benefits

• Unbefristete Anstellung in einem etablierten, familiengeführten Pflegeunternehmen
• Planbare Arbeitszeiten – überwiegend im Früh- und Tagdienst
• Ein überschaubarer Seniorenwohnpark mit festen Bewohner:innen
• Kurze Entscheidungswege, direkter Draht zur Geschäftsleitung
• Gestaltungsspielraum bei Speiseplänen, Abläufen und Standards – deine Ideen sind willkommen
• Kollegiales, familiäres Betriebsklima
• Vergütung nach Qualifikation inkl. Zuschlägen & weiteren Benefits nach Vereinbarung

Wenn du dir vorstellen kannst, unseren Seniorenwohnpark mit deinem Engagement, deiner Menschlichkeit und deiner fachlichen Kompetenz mitzugestalten, dann bist du bei uns genau richtig.

Wir freuen uns auf Menschen, die Verantwortung übernehmen, gerne im Team arbeiten und unsere Bewohner:innen mit einem Lächeln durchs Leben begleiten.

Kontakt

Lass uns kennenlernen – denn gute Zusammenarbeit beginnt immer mit einem guten Gespräch.