Hotel Aurora Family & Spa 4* Kierowniczka / Kierownik Gastronomii

Hotel Aurora Family & Spa  4* www.hotel-aurora.pl w Międzyzdrojach (Zachodniopomorskie), to jeden z najlepiej położonych hoteli nad polskim morzem, w centrum Międzyzdrojów, tuż obok molo, przy jednej z najpopularniejszych nadmorskich promenad. Hotel oferuje wypoczynek w luksusowych warunkach, oddając do dyspozycji gości doskonale wyposażone pokoje, gabinety SPA, basen oraz bogate zaplecze gastronomiczne i konferencyjne.

Obecnie poszukujemy do naszego zespołu osoby na stanowisko:

Kierowniczki/ Kierownika Gastronomii

Najchętniej podejmiemy współpracę z osobą, która doskonale panuje operacyjnie nad funkcjonowaniem działu, wspiera i pracuje razem z zespołem

Do podstawowych obowiązków na tym stanowisku będzie należeć:        

• Prowadzenie operacyjne działu gastronomii
• nadzór nad wszystkimi punktami sprzedaży (restauracja a la carte, bar, pizzeria, restauracja bufetowa, eventy)
• realizowanie założeń budżetowych
• planowanie pracy i zarządzanie czasem pracy pracowników oraz dbanie o ich rozwój i szkolenie
• współtworzenie atrakcyjnej oferty produktowej
• dbałość o jakość serwisu i satysfakcję gości

Nasze oczekiwania:

• 3-5 letnie doświadczenie w gastronomii, najchętniej hotelowej
• umiejętności w zakresie komunikacji i zarządzania ludźmi
• znajomość standardów obsługi
• dyspozycyjność i gotowość do operacyjnej pracy zmianowej i w weekendy

Oferujemy:

•             Stabilne i atrakcyjne warunki zatrudnienia i wynagradzania w oparciu o umowę o pracę lub B2B

•             Pomoc w zakwaterowaniu

•             Możliwość rozwoju zawodowego