Junior Souschef (m/w/d) freie Wochenenden

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Kochen Ihre Leidenschaft ist und Sie gerne ein Teil unseres dynamischen L & D-Teams im Hause L'Oréal Deutschland in Düsseldorf werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Junior Sous Chef (m/w/d).

Innerhalb des Betriebes L'Oréal Deutschland GmbH schätzen und leben wir die Du-Form als persönliche Ansprache!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

Als Junior Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie den Sous Chef in allen Bereichen und übernehmen unter anderem folgende Aufgaben:

• Mitverantwortung für Menügestaltung, Speisenauswahl und kreative Weiterentwicklung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Durchführung von Qualitätskontrollen sowie Verantwortung für Warenwirtschaft und Bestellungen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter sowie Auszubildender
• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Weiterentwicklung der Küchenabläufe

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Produkte, regionale Küche und sorgfältige Verarbeitung
• Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, eigene Ideen einzubringen
• Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit mit erster Führungserfahrung
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Ordnung und Effizienz
• Flexibilität, Belastbarkeit und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen

Wir bieten Ihnen

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Team
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Gute Planbarkeit von Freizeit und Urlaub mit 30 Urlaubstagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld als Zeichen unserer Wertschätzung
• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Berufliche Weiterbildung - jederzeit willkommen und aktiv gefördert
• Chance, aktiv an der Gestaltung Ihrer Arbeit und unseres Teams mitzuwirken
• Urban Sports Club-Mitgliedschaft für Ihre Fitness und Work-Life-Balance
• Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads

Interessiert?

L & D GmbH
Lise-Meitner-Straße 6
53501 Grafschaft
Deutschland