Kierownik ds. Gastronomii i Rezerwacji- Brovaria, Stary Rynek, Poznań

Hotel Browar Restauracja Brovaria z 22-letnią historią, w centrum Poznania, poszukuje doświadczonej osoby na stanowisko Kierownik ds. Gastronomii i Rezerwacji

Obowiązki:

·       zarządzanie pracą zespołu kelnerów oraz barmanów (ok. 30 osób),

·       ścisła współpraca z działem recepcji, marketingu i kadrami,

·       dbanie o jakość obsługi Gości i pomaganie podczas serwisu,

·       nadzór i wprowadzanie Gości na rezerwacje,

·       przyjmowanie rezerwacji, przygotowanie ofert,

·       rozliczanie zmian (praca na 2 - 3 zmiany),

·       zamykanie obiektu w godzinach wieczornych, a w piątki i soboty także po północy,

·       współpraca z kadrą zarządzająca, działem rezerwacji, marketingu i kadrową,

·       przygotowanie i pomoc w obsłudze większych rezerwacji firmowych oraz uroczystości zorganizowanych,

·       rozliczanie dokumentów/raportów zmian,

·       nadzór nad grafikiem.

Wymagania:

·       minimum 5-letnie doświadczenie w gastronomii- WARUNEK KONIECZNY,

·       doświadczenie zawodowe w pracy na stanowisku kierowniczym- WARUNEK KONIECZNY,

·       wyższe wykształcenie (minimum licencjat),

·       biegła znajomość języka angielskiego,

·       bardzo dobra znajomość obsługi komputera w szczególności pakietu MS Office,

·       zdolności komunikacyjne i umiejętność budowania pozytywnych relacji,

·       umiejętność organizowania pracy własnej i zarządzania pracą większego zespołu pracowników.

Oferujemy:

·       umowę o pracę,

·       atrakcyjne wynagrodzenie i płatne nadgodziny 50 % i 100% (zgodnie z Kodeksem Pracy),

·       płatny dodatek za pracę w godzinach nocnych +20%,

·       stabilną współpracę oraz możliwość rozwoju.

CV prosimy o wysyłanie przez portal OLX. 

Klauzula RODO

Klauzula RODO Osoby zainteresowane proszę o przesłanie CV wraz z klauzurą: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r.  w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO)."