Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży hotelarskiej.
• Umiejętność sprawnego zarządzania zespołem i planowania pracy.
• Biegła znajomość języka polskiego oraz angielskiego lub niemieckiego.
• Wysoko rozwinięte kompetencje komunikacyjne i analityczne.
• Bardzo dobra organizacja pracy własnej i podległego personelu.
• Aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna.

Zadania:

• Zarządzanie zespołem oraz dbanie o rozwój pracowników działu.
• Nadzór nad bieżącą pracą wszystkich punktów gastronomicznych.
• Kontrola stanów magazynowych i koordynacja inwentaryzacji.
• Raportowanie wyników i działań do Dyrektora Hotelu.
• Zapewnienie najwyższych standardów obsługi gości.