Kierownik Gastronomii w Sopocie

KIEROWNIK ZMIANY W RESTAURACJI

Restauracja przy plaży w Sopocie, zatrudni KIEROWNIKA ZMIANY.

ZAKRES OBOWIĄZKÓW: • profesjonalna obsługa kelnerska Gości restauracji • budowanie zespołu i prawidłowych relacji z pracownikami opartych na profesjonalnym wsparciu w osiąganiu zamierzonych celów • udział w procesie rekrutacji oraz szkolenia nowych pracowników zespołu gastronomii • efektywne zarządzanie w zakresie codziennej organizacji pracy zespołu • udział w procesie tworzenia oferty gastronomicznej oraz promocji w punktach gastronomicznych • wypełnianie swoich obowiązków i świadczenie usług dla gości w sposób przyjazny i profesjonalny • przestrzeganie obowiązujących norm i standardów postępowania z żywnością • udział w tworzeniu oraz przestrzeganie procedur, zasad, oraz standardów obowiązujących w restauracji • doświadczenie przy organizacji eventów,bankietów,wesel,utrzymywanie norm higieny i bezpieczeństwa • ścisła współpraca z Managerem Generalnym

WYMAGANIA: • kilkuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku pracy, lub na stanowisku kelnera a la carte • dyspozycyjność do pracy w pełnym wymiarze czasu pracy

• doświadczenie w pracy na eventach • umiejętność organizacji pracy własnej oraz współpracy w zespole • samodzielność • znajomość aktualnych przepisów sanitarnych, kadrowo- księgowych • wykazywanie inicjatywy • dokładność w wykonywanych zadaniach • systematyczność • znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym OFERUJEMY:

• pracę w wyjątkowej lokalizacji i stabilnej firmie • kulturę organizacyjną zorientowaną na ludzi • aktywny udział w kreowaniu marki