Kierownik/Kierowniczka gastronomii

Zakres obowiązków

• Zarządzanie zespołem pracowników restauracji hotelowej,
• Szkolenie, motywowanie oraz bieżąca ocena pracy podwładnych,
• Prowadzenie i analizowanie inwentaryzacji,
• Organizowanie oraz sprawowanie kontroli nad imprezami okolicznościowymi, konferencjami, eventami,
• Organizacja pracy oraz nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem gastronomii Hotelu,
• Obsługa Gości zgodnie ze standardami przyjętymi w Hotelu,
• Dbanie o promocję miejsca i oferty Hotelu,
• Dbanie o wizualną promocję produktów i miejsca, stała obecność w Social Media,
• Efektywna współpraca z innymi działami hotelu, kontrahentami, dostawcami i wszystkimi partnerami biznesowymi,
• Bieżąca kontrola jakości usług,
• Raportowanie do Zarządu.

Nasze wymagania

• Posiadasz minimum roczne doświadczenie na podobnym stanowisku,
• Posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zespołem,
• Posiadasz doświadczenie w pracy pod presją czasu,
• Masz pozytywne nastawienie do klienta,
• Cechuje Cię kreatywność i nieszablonowe myślenie,
• Rozumiesz aktualne trendy w branży gastronomicznej i wiesz jak generować napływ nowych gości,
• Umiesz pozyskać i utrzymać utalentowany zespół pracowników,
• Posiadasz doskonałe umiejętności w zakresie komunikacji.

To oferujemy

• Interesującą pracę, pełną wyzwań,
• Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• Atrakcyjne wynagrodzenie,
• Dodatkowe premie.