Kierownik sklepu i Wine Baru

O nas

Butikowy sklep i wine bar w sercu Warszawy. Od 3 lat budujemy miejsce, które łączy świetne wina, piękną przestrzeń i wyjątkowych gości. Mamy własną markę, lojalną społeczność klientów i prestiżową lokalizację. Teraz szukamy Kierownika, który wniesie do naszego zespołu gościnność na najwyższym poziomie, profesjonalizm i energię gospodarza, by razem zrobić krok do przodu.

Kogo szukamy?

• Osoby z doświadczeniem w prowadzeniu sklepu, baru, kawiarni lub restauracji.
• Gospodarza – który potrafi tworzyć atmosferę, witać gości, budować relacje.
• Lidera – który dobrze organizuje pracę, egzekwuje obowiązki i inspiruje zespół.
• Pasjonata – z sercem do wina i chęcią rozwoju w tej dziedzinie.
• Człowieka z energią, humorem i otwartością – dla którego hospitality to nie obowiązek, ale naturalna postawa.

Zakres obowiązków Kierownika 

Zarządzanie i operacje

• koordynacja codziennego działania sklepu i wine baru,
• planowanie i nadzór nad pracą zespołu (grafiki, zadania, szkolenia),
• kontrola stanów magazynowych i zamówień, współpraca z dostawcami,
• dbanie o jakość ekspozycji, porządek i estetykę miejsca,
• raportowanie sprzedaży i wyników właścicielom.

Hospitality & sprzedaż

• zapewnienie najwyższego standardu obsługi gości,
• aktywna sprzedaż i obsługa stałych klientów,
• budowanie atmosfery miejsca otwartego, gościnnego i przyjaznego,
• organizacja degustacji, wydarzeń i akcji specjalnych z winem,
• współtworzenie oferty sklepu i baru (selekcja win, rekomendacje).

Rozwój i reprezentacja marki

• wdrażanie pomysłów na rozwój sprzedaży i wydarzeń,
• współpraca z właścicielami przy kreowaniu kierunku rozwoju,
• bycie „twarzą” miejsca – liderem i gospodarzem dla gości.

Oferujemy

• Pracę w prestiżowej lokalizacji w centrum Warszawy
• Atrakcyjne wynagrodzenie: 8 000 – 12 000 zł brutto/miesiąc + system premiowy od sprzedaży i wydarzeń.
• Stabilne zatrudnienie (umowa o pracę lub B2B).
• Możliwość rozwoju i realny wpływ na kształt miejsca.
• Szkolenia winiarskie, degustacje i kontakt z wyjątkowymi producentami.
• Wspaniałych gości i atmosferę miejsca, które już ma swoją renomę.