Koch / Jungkoch (m/w/d) als Chef de Partie

Stellenbeschreibung:

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Stelle in einem renommierten Haus?
Dann bewerben Sie sich doch bei uns im ZINK!
Starten Sie mit uns in die neue Saison 2026!
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Koch/Köchin bzw. Jungkoch/Jungköchin (m/w/d)
Sie kochen mit Leidenschaft – und schätzen strukturierte Abläufe ohne À-la-carte-Hektik?
Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams im familiengeführten Kurhotel Zink in Bad Füssing.
In unserem Haus versorgen wir ausschließlich unsere Hotelgäste mit frischer, saisonaler Küche im Rahmen von Buffets und Menüs. Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns im Mittelpunkt.

Ihre Aufgaben

- Selbstständige Zubereitung und perfektes Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
- Verantwortung für die Qualität und Präsentation aller ausgegebenen Speisen
- Sorgfältige Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Lebensmitteln
- Ordnungsgemäße Pflege und Betreuung des eigenen Postens sowie der Kühlhäuser nach HACCP-Standards
- Wirtschaftliche und wertschätzende Verarbeitung der anvertrauten Lebensmittel
- Mitdenken bei Abläufen und Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung unserer Küche (Indeed (https://de.indeed.com/viewjob?jk=9ba54def77f9a8c2&utm_source=chatgpt.com) )

Ihr Profil

Das bringen Sie mit- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Einstellung als Chef de Partie, Demi Chef oder als Commis mit Lust, nach der Ausbildung direkt durchzustarten
- Leidenschaft für frische, handwerkliche Küche
- Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Interesse, sich fachlich weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Freude am Umgang miteinander und mit unseren Gästen (Indeed (https://de.indeed.com/viewjob?jk=9ba54def77f9a8c2&utm_source=chatgpt.com) )Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Suppenzubereitung, Arbeit nach Rezeptur, Bankett-Küche, Lebensmittelhygiene
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten

Das bieten wir

Weitere Berufsbezeichnung:- Jahresstelle mit wählbarer 4/5/6-Tage-Woche und geregelten Arbeitszeiten
- Ein modernes, gut ausgestattetes Küchenumfeld
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen und mitzugestalten
- Freie Nutzung unseres hauseigenen Thermal-Spa-Bereichs zur Erholung in Ihrer Freizeit
- Arbeiten in einem wertschätzenden Team und familiären Arbeitsumfeld (Indeed (https://de.indeed.com/viewjob?jk=9ba54def77f9a8c2&utm_source=chatgpt.com) )
- Unterstützung bei der Wohnungsfindung durch sehr gutes Netzwerk in der Region
- Nicht zuletzt sehr soziale Arbeitsbedingungen in unserem Hotel mit persönlicher Atmosphäre
- Weihnachten und Silvester immer frei

Kontakt

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Schreiben Sie uns am besten direkt über unser Online-Bewerbungsformular oder per E-Mail.
Ihre Familie Zink-Margraf
Kurhotel Zink Bad Füssing