Koch / Köchin

Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich. Zum Betrieb gehören zudem das Gipfelrestaurant Fronalpstock, das Bergrestaurant Welesch, das Restaurant Alpstubli, das Neubau Hotelprojekt Stoos Lodge sowie das See- und Seminarhotel FloraAlpina in Vitznau.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben sind:

• die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
• die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
• die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten
• das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
• die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Das bringst Du mit:

• eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
• die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochstehendes Kochen
• einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement
• gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht

Das erwartet Dich:

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
• Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
• Und vieles mehr

Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!

Interessiert?

Stoos Hotels
Ringstrasse 10
6433 Stoos