Koch/Köchin

Einleitung

Für unser **Restaurant'Herzoglicher Wartesaal' im Bahnhof der historischen Schmalspurbahn 'Molli' **im Ostseebad Heiligendamm suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d) für die Küche.

Zu den Aufgaben gehören:

- die Zubereitung der Speisen- norddeutsche Küche, Fleisch- und Fischgerichte und der entsprechenden Beilagen
- (A-la-carte- Küche)

Ihr Profil

Voraussetzungen:- Wir erwarten Arbeitnehmer (m/w/d) mit entsprechender Ausbildung als Koch - ggf. Beikoch oder mehrjährige Erfahrung als Koch.
- Weitere Voraussetzungen wären eine selbständige und umsichtige Arbeitsweise sowie eine gute Teamfähigkeit.Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: A-la-carte-Küche, Arbeit nach Rezeptur, Beilagenzubereitung, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fleischgerichte, Spülen, Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten

Wir bieten

Wie sind gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Eine Unterkunft kann nicht zur Verfügung gestellt werden.
Rostocker und Doberaner erreichen uns gut mit der erweiterten Bus- Linie 121 bzw. 119/121.
Es sind verschiedene Arbeitszeitmodelle notwendig. Der Arbeitszeitrahmen liegt zwischen 10.00- 20.30 Uhr.
Wir gewähren eine gute leistungsgerechte Entlohnung (übertariflich) und bieten ein gutes familiäres Arbeitsklima.