Koch/Köchin für Asia-Kochschule (Teilzeit/Geringfügig)

Einleitung

Du willst raus aus der klassischen Gastro, aber deine Leidenschaft fürs Kochen bleibt?

Dann werde Teil von ConFusion - Asiatisch kochen - einer innovativen Kochschule in 1090 Wien mit Schwerpunkt auf hochwertige asiatische Kochurse und kreative Projekte.

Aufgaben

• Durchführung von Kochkursen für ConFusion - Asiatisch kochen (und Kitchen Skills, unserer zweiten Kochschule) – vorwiegend abends (ca. 2–3 pro Woche in der Hauptsaison)
• Einkauf, Planung und Bestellung von Zutaten
• Sicherstellung von Hygiene, Qualität & Organisation in der Küche
• Lagerverwaltung und Zusammenarbeit mit internen und externen Kursleiter:innen
• Mitgestaltung neuer Kurs-, Menü- und Event-Ideen

Qualifikation

Wir suchen dich - eine engagierte, mitdenkende Persönlichkeit mit Liebe zu gutem Essen und Lust auf ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld!

• Einschlägige Erfahrung in einer oder mehreren asiatischen Küche (vor allem Japan, Thai, Korea etc.) - Kochausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
• Du bist strukturiert, zuverlässig und arbeitest gerne eigenständig
• Freundlicher Umgang mit Gästen und Teamfähigkeit
• Leidenschaft für gute Küche (oder Interesse daran, sie zu entdecken)
• Bereitschaft zu einigen Abend- und/oder Wochenenddiensten (Kernzeiten für Kurse)
• Erfahrung im Event-/Seminarkontext oder als Kursleiter:in von Vorteil (kein Muss)

Benefits

• Fixe Anstellung in Teilzeit oder geringfügige Beschäftigung (ca. 20 Stunden/Woche)
• Gehalt auf Vollzeitbasis ab2.500 € brutto/Monat, je nach Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung
• Keine klassische Gastroküche, sondern abwechslungsreicher Alltag zwischen Kurs, Vorbereitung etc.
• Planbare Arbeitszeiten mit fixer Struktur
• Keine klassischen Gastroschichten
• In den meisten Schulferien ist die Kochschule geschlossen – ideal für echte Erholung (Weihnachten und Sommer)
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte & Kochkurse
• Gratis Kaffee, Getränke & immer wieder feines Essen
• Arbeitsplatz im Herzen von Wien (1090), modern ausgestattet & öffentlich gut erreichbar
• Möglichkeit zur Mitgestaltung, Weiterentwicklung und Verantwortung

ConFusion - Asiatisch kochen und KitchenSkills stehen für hochwertige Kochkurse, asiatische Spezialitäten und eine persönliche, kreative Herangehensweise an Kulinarik.

Unsere Kurse sind kein Massenbetrieb - wir legen Wert auf Qualität, Atmosphäre und echtes Handwerk

Kontakt

Interesse geweckt? Dann bewirb dich gleich hier - wir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen