Koch / Köchin mit Schichtverantwortung / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100%

Koch / Köchin mit Schichtverantwortung / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100%

PILATUS-BAHNEN AG

Koch
Köchin
Schichtverantwortung
Stellvertretender Gastgeber
Restaurant Fräkmüntegg
Personalrekrutierung
Küchenbetrieb
Tagesmenü
Bankettmenü
Hygienekontrolle
Bestellwesen
Spätdienst
Übernachtung
EFZ‑Kochausbildung
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Führungserfahrung
Erfolgsbeteiligung
Jahreskarte Pilatus
TUZ‑Ausweis
vergüteter Arbeitsweg
kostenlose Parkplätze
Freizeitangebote

Zusammenfassung

Koch/Köchin mit Schichtverantwortung & stellvertretender Gastgeber im Restaurant Fräkmüntegg. Aufgaben: Personalrekrutierung unterstützen, Küchenposten führen, Tages‑ und Bankettmenüs zubereiten, Hygienekontrolle, Bestellwesen, wöchentlicher Spätdienst inkl. Übernachtung. Voraussetzungen: EFZ‑Kochausbildung, sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse, teamfähig, belastbar; erste Führungserfahrung ein Plus. Benefits: Erfolgsbeteiligung, Jahreskarte Pilatus, TUZ‑Ausweis, vergüteter Arbeitsweg, kostenlose Parkplätze, Freizeit‑ und Vergünstigungsangebote.

Schlüsselwörter

KochKöchinSchichtverantwortungStellvertretender GastgeberRestaurant FräkmünteggPersonalrekrutierungKüchenbetriebTagesmenüBankettmenüHygienekontrolleBestellwesenSpätdienstÜbernachtungEFZ‑KochausbildungDeutschkenntnisseEnglischkenntnisseTeamfähigkeitBelastbarkeitFührungserfahrungErfolgsbeteiligungJahreskarte PilatusTUZ‑Ausweisvergüteter Arbeitswegkostenlose ParkplätzeFreizeitangebote

Stellenbeschreibung

Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.

Anstellungsart: Vollzeit

Das kannst du bewegen

  • Stellvertretung und Unterstützung des Gastgebers bei der Personalrekrutierung, Personalplanung und -führung sowie bei der Ausbildung und Betreuung von Lernenden
  • Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste
  • Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut etc.)
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebotes
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen sowie für das Bestellwesen
  • Mindestens einmal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Das zeichnet dich aus

  • Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Erste Erfahrungen in der Teamleitung sind ein Plus
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
  • Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Darauf kannst du dich freuen

  • Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.
  • Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
  • TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
  • Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
  • Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
  • Kostenlose Parkplätze
  • Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast – dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!

Interessiert?

PILATUS-BAHNEN AG
Schlossweg 1
6010 Kriens

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Veröffentlichtvor 2 Tagen
Läuft abin 13 Tagen
Quelle

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