Koch (m/w/d)

Das Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen ist ein 4-Sterne-Hotel und befindet sich im Ortszentrum Partenkirchen unweit der bekannten Ludwigsstraße und am Fuße der Zugspitze. Die 112 Zimmer und 5 Suiten sind im bayerischen und modern-eleganten Stil eingerichtet. Das Hotel verfügt über Konferenzräume für bis zu 200 Personen inklusive eines Rhetorikstudios sowie dem Restaurant „Alt Partenkirchen“, eine Hotelbar mit Stüberl und einen großzügigen bayerischen Biergarten. Der Freizeitbereich ist mit einem Pool, Sauna und Dampfbad ausgestattet.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen für unsere À-la-carte-Angebote und Buffets
• Organisation eines reibungslosen Ablaufs im À-la-carte-Geschäft – auch bei vollem Haus
• Verantwortung für ein sorgfältig vorbereitetes Mise en place, damit jeder Handgriff sitzt
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorgaben nach HACCP – sauber, sicher und professionell

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder praktische Berufserfahrung durch einen Quereinstieg in die Küche
• Leidenschaft für das Kochen und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten Ruhe und Übersicht zu bewahren
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise kombiniert mit Teamgeist und einer positiven Ausstrahlung – sowohl im Team als auch gegenüber Gästen

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.

Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.

Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.

Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.

Belohnung. Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.

Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.

Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Interessiert?

Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen
Mittenwalder Straße 2
82467 Garmisch-Partenkirchen
Deutschland