Koch (m/w/d)

Mal ganz persönlich!

Für unser 3-Sterne Hotel suchen wir echte Persönlichkeiten –Ideengeber, Macher und leidenschaftliche Gastgeber in einer Person. Wir begeistern unsere Gäste immer wieder mit frischen Ideen und überzeugenden Konzepten. Dinge, die man nur als gutes Team zum Erfolg führen kann. Eine flache Hierarchie, ein hohes Maß an Eigenständigkeit bei der Ausgestaltung der Aufgaben und eine wirklich tolle und eingespielte Mannschaft sind hierfür Grundvoraussetzung.

Im Team vereint und auf eine gemeinsame Aufgabe konzentriert: Die Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg der Rothaus GenussWelt.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Bankett sowie im à la carte Geschäft sicher
• Unter der Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit planst und bereitest Du das Mise en Place vor
• Die fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren in die verschiedenen Kühlräume
• Du bereitest mit Leidenschaft die Speisen bzw. Speisekomponenten zu
• Reinigung und Desinfektion der Posten nach Vorgabe unseres Hygienemanagements

Dein Profil:

• Du hast mehrjährige Erfahrung als Koch
• Kochen ist für Dich pure Leidenschaft
• Wochenend-, Schicht- und Feiertagsdienst sind für Dich kein Problem
• Du kannst Dich gut in Deutsch ausdrücken
• Du bist ein echter Teamplayer, bist stressresistent, dienstleistungsorientiert, flexibel und körperlich belastbar
• Der Umgang mit Menschen bereitet Dir Freude

Unser Angebot:

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
• Eine leistungsgerechte Vergütung und gute Sozialleistungen
• Geregelte Arbeitszeiten, eine 5-Tage-Woche (2-Schichtdienst, keine Nachtdienste)
• Ein sicherer Arbeitsplatz im schönen Hochschwarzwald
• Flache Hierarchien und persönliche Gestaltungsfreiräume
• Kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Haustrunk inklusive

Interessiert?

Brauereigasthof Rothaus GmbH
Rothaus 2
79865 Grafenhausen-Rothaus
Deutschland