Koch (m/w/d)

Du liebst es, wenn in der Küche richtig was los ist? Du möchtest in einem besonderen Gastronomiebetrieb arbeiten, in dem Teamwork, Qualität und ein gutes Miteinander zählen?

Dann werde Koch in unserer urigen Alm-Gastronomie „Fateralm“ direkt neben dem Kletterwald Vaterstetten.

Mit 350 Sitzplätzen, Biergartenbetrieb im Sommer, Firmenevents, Geburtstagsfeiern und Seminaren ist bei uns Abwechslung garantiert: vom Selbstbedienungsbetrieb bis zum bedienten Bereich.

Als Koch bist du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit dem Küchenchef dafür, dass wir unseren Gästen mit gutem Essen und reibungslosen Abläufen ein Lächeln zaubern.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im Tages- und Eventgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Küchenalltag bei Biergarten- und Eventbetrieb
• Einhaltung von Hygiene-, Sauberkeits- und HACCP-Standards
• Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Servicezeiten
• Arbeiten im Team bei hohem Gästeaufkommen und unter Zeitdruck
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und sauberer Abläufe
• Unterstützung des Küchenchefs und der Kollegen im Tagesgeschäft
• Mitdenken im Küchenablauf und Übernahme von Verantwortung
• Flexibler Einsatz an verschiedenen Posten je nach Bedarf
• Offenheit für neue Abläufe, Gerichte und Weiterentwicklung

Zusätzlich bringst Du Folgendes mit:

• Berufserfahrung in einer entsprechenden Position / Branche ist von Vorteil
• Persönlichkeit & Professionalität, Kommunikationsfähigkeit, strukturierte & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• „Can do“-Mentalität, Begeisterung im Job, herausragendes Engagement, Flexibilität, Durchhaltevermögen, ein starker Teamplayer
• integre & positive Persönlichkeit

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufseinsteiger nach der Ausbildung mit Motivation
• Hygienegrundkenntnisse (HACCP) erforderlich
• Restaurantküche
• Biergartenbetrieb
• Eventgastronomie
• Großküche oder Freizeitgastronomie
• Erfahrung mit:
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Arbeiten im Team unter Zeitdruck
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Servicezeiten mit hohem Gästeaufkommen
• Erste bis mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Küche, z.B.:

Wir bieten Dir

• Arbeiten an einem attraktiven Standort mit Coolness-Faktor in familiärer Atmosphäre als Teil eines herausragenden, sich wertschätzenden Teams
• Verantwortung in einem etablierten, innovativen und wachsenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation
• Kostenlose Parkmöglichkeiten sowie eine gute Verkehrsanbindung (S-Bahn-Station / Autobahn direkt nebenan)
• Spannende, regelmäßige Incentives und Events für alle Mitarbeiter/innen
• (Er)lebe Deine Arbeit. Kostenlose Eintritte in unserem Kletterwald und in unseren anderen Standorten für Dich, Deine/n Partner/in & Deine Kinder
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung aus einem breiten Produktsortiment

Interessiert?

Estermann Event & Abenteuer GmbH
Ottendichler Straße 1
85591 Vaterstetten
Deutschland