Koch (m/w/d) Frühstück & Weinbar

Für unser neues "FRÜHstück bis SPÄTlese" in der Glockenstraße im Herzen der Altstadt von Trier suchen wir einen Koch.

Unser neues Frühstücks- und Weinlokal eröffnet im Laufe des Sommers. Herzstück des neuen Bereichs, welcher als Ergänzung zu unserem bisherigen Angebot im Brauhaus "früh bis spät" dienen soll, wird ein Weinstand der morgens als Frühstücksbar dient und im Laufe des Tages als Weinstand betrieben wird. Eine große Anzahl offener Weine und Sekte aus der Region soll den Gast zum "Durchprobieren" anregen. Beim Frühstück legen wir Wert auf Vielfalt: vom deftigen belegten Brot bis zur veganen Bowl soll für jeden Geschmack etwas dabei sein. Ab Mittags werden Flammkuchen und leckere Kleinigkeiten angeboten.

Wenn du Lust hast auf ein gut gelauntes Team und wir dein Interesse geweckt haben, dann melde dich gerne bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Vorbereitungen,
• Zubereitung von Frühstück, Eierspeisen & ab mittags a la carte Gerichte (Flammkuchen, Tapas)
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Warenannahme und Lagerhaltung
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Erstellen der Einkaufsliste
• tägliche Reinigung der Küche

Ihr Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
• Du arbeitest strukturiert und selbstständig und besitzt ein hohes Maß an Belastbarkeit
• Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
• Du hältst dich stets an Hygienevorschriften (HACCP)
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Zuverlässigkeit, Engagement und Teamspirit
• Sicheres und kompetentes Auftreten

Wir bieten

• 38 Stundenwoche bei Vollzeit
• 3-4 Arbeitstage bei Teilzeit (20-32 Stunden)
• Zeitzuschläge (Montag bis Samstag ab 20 Uhr 25%, Montag bis Samstag ab 0 Uhr 40%, Sonntag ganztags 50%, alles sozialabgaben- und steuerfrei), ergibt bei Vollzeit ca 350€ je Monat netto zusätzlich
• Betriebsrente nach 1 Jahr
• Firmenwagen nach 1 Jahr
• ab 15,50€/Stunde zzgl Zeitzuschläge und Trinkgeld je nach Erfahrung

Interessiert?

Restaurant Früh bis Spät Trier
Glockenstraße 6-7
54290 Trier
Deutschland