Koch / Postenkoch / Chef de Partie (m/w/d)

Über uns:

Drei komfortable und familienfreundliche IFA Kleinwalsertal Hotels: IFA Alpenrose 3 Hotel, IFA Wildental 4 Hotel und IFA Breitach 3* Apartments** sind zentral am Ortseingang von Mittelberg gelegen, nur wenige hundert Meter vom Sessellift und der Walmendingerhornbahn entfernt. Kleinwalsertal, das bedeutet faszinierende österreichische Bergwelt, beeindruckende Aussichten und Natur im Überfluss. Jeder unserer Gäste stellt persönliche Ansprüche an seinen Urlaub im Kleinwalsertal.

Join our Team!

In unserem 4-Sterne-Hotel mit gehobenem à la carte Restaurant suchen wir Dich als
engagierten Koch / Chef de Partie (m/w/d), der nicht nur mit kocht, sondern auch mitdenkt, mitgestaltet und Verantwortung übernimmt.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Eigenständige Führung und Organisation eines Küchenpostens im à la carte Bereich.
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte nach unseren Qualitätsstandards.
• Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Souschef bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte.
• Verantwortung für Mise en Place, Warenbestellungen & Wareneinsatz in deinem
• Bereich.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung.
• Leidenschaft für frische Produkte und kreatives Kochen.
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise.
• Teamgeist und eine selbstständige, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise.
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl.
• Gute Deutschkenntnisse (mind. B1 Niveau) – weitere Sprachen sind von Vorteil.

Unsere Wohlfühlfaktoren:

• 13. und 14. Brutto-Monatsgehalt
• Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung
• Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
• kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel
• Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag-
• und Abendessen)
• Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel
• Unbefristeter Arbeitsvertrag (Jahresstelle)
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie pro Empfehlung
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe
• Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family&Friends

Interessiert?

IFA Alpenhof Wildental Hotel
Höfle 8
6993 Mittelberg