Dolnośląskie Centrum Sportu Polana Jakuszycka poszukuje osoby do koordynowania obsługi kelnerskiej (K/M). Poszukujemy osoby komunikatywnej, zorganizowanej i serdecznej, która będzie odpowiedzialna za obsługę naszych gości.

Twój zakres obowiązków:

·   Organizacja i koordynacja obszaru obsługi kelnerskiej (front of house) w restauracji, bistro oraz podczas obsługi konferencji, szkoleń i wydarzeń sportowych

·  Zapewnienie gotowości operacyjnej stref gastronomicznych oraz zespołu obsługi kelnerskiej

·  Organizacja pracy zespołu, w tym tworzenie grafików oraz rozliczanie czasu pracy pracowników obsługi kelnerskiej

·  Odpowiedzialność za proces rekrutacji, wdrażania, szkolenia oraz bieżącej oceny pracowników działu obsługi kelnerskiej

·  Nadzór nad realizacją standardów obsługi, serwisu oraz receptur barowych, w tym tworzenie i wdrażanie nowych receptur

·  Odpowiedzialność za realizację planów sprzedażowych w obszarze obsługi kelnerskiej oraz bieżące monitorowanie wyników

·  Nadzór nad prawidłowym obrotem towarami przypisanymi do obsługi kelnerskiej i baru

·  Kontrola poprawności rozliczeń gotówkowych i bezgotówkowych oraz dokumentacji sprzedażowej

·  Nadzór nad przestrzeganiem przepisów prawa, zasad sanitarnych, BHP oraz wewnętrznych procedur obiektu

·  Ścisła współpraca z Szefem Kuchni oraz innymi działami obiektu, pod kierownictwem Dyrektora Resortu, w celu realizacji spójnej polityki gastronomicznej obiektu

Nasze wymagania:

• dyspozycyjność do pracy w systemie równoważnym obejmującym weekendy i święta
• znajomość j. polskiego w stopniu komunikatywnym
• aktualne zaświadczenie lekarskie do celów sanitarno – epidemiologicznych
• zaświadczenie z Krajowego Rejestru Karnego wymagane na podstawie ustawy z dnia 13 maja 2016 r. o przeciwdziałaniu zagrożeniom przestępczością na tle seksualnym i ochronie małoletnich

 Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
• system benefitów (karta Multisport, ubezpieczenia grupowe, pakiet medyczny)umowę o pracę
• zniżki na usługi świadczone w obiekcie

Prosimy o przesłanie CV oraz listu motywacyjnego na adres: rekrutacja(małpa)polanajakuszycka.pl. W temacie wiadomości prosimy o wpisanie "Koordynator obsługi kelnerskiej - Aplikacja". Odpowiemy tylko na wybrane aplikacje. Pani/Pana dane osobowe będziemy przetwarzać do 3 miesięcy od przekazania danych. Jeśli wyrazi Pani/Pan na to zgodę, mamy prawo przetwarzać Pani/Pana dane również w procesie przyszłych rekrutacjach, czyli do 24 miesięcy od przekazania danych. Nikomu nie udostępniamy Pani/Pana danych bez Pani/Pana wyraźnej zgody. Możemy przekazywać Pani/Pana dane wyłącznie osobom upoważnionym przez nas – naszym pracownikom, którzy muszą mieć dostęp do danych, aby wykonywać swoje obowiązki oraz podmiotom przetwarzającym dane w naszym imieniu. Posiada Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz prawo ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych, prawo wniesienia sprzeciwu, prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody wyrażonej przed jej cofnięciem. Pani/Pana dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego/organizacji międzynarodowej. Pani/Pana dane będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany w tym również w formie profilowania. Ponieważ podstawą przetwarzania danych może być wyrażona przez Panią/Pana zgoda, informujemy, że zgoda może być cofnięta w dowolnym momencie, wystarczy wysłać wniosek o wycofaniu zgody na adres mailowy: sekretariat(małpa)dpin.pl. Jeśli uzna Pani/Pan, że przetwarzanie Pani/Pana danych narusza przepisy prawa, ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego (Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych) Informujemy, że Administratorem danych jest Dolnośląski Park Innowacji i Nauki S.A z siedzibą we Wrocławiu przy ul. Kwiatkowskiego 4. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy oraz aktów wykonawczych jest obowiązkowe. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne. Inne oferty pracy: www. polanajakuszycka.pl/praca/