Koordynator Procesu – Cleaning Produkcyjny

Koordynator Procesu – Cleaning Produkcyjny

Produkcja diet pudełkowych | Praca zmianowa

Projekt realizowany u klienta z branży produkcji posiłków dietetycznych (catering dietetyczny). Cleaning realizowany jest w trakcie trwania produkcji – w środowisku objętym rygorystycznymi standardami GHP i jakościowymi.

 

Zespół: zarządzanie zespołem 30–50 osób (praca w systemie 3-zmianowym) Model pracy: system zmianowy, w ramach zadaniowego czasu pracy

 

Charakter roli

To stanowisko operacyjne.

Koordynator odpowiada za:

• pracę zespołu cleaningu,
• liderów zmianowych,
• utrzymanie standardów higieny w trakcie produkcji,
• jakość i terminowość realizowanych zadań,
• bieżący kontakt operacyjny z klientem.

To rola dla osoby, która potrafi działać pod presją i reagować natychmiast.

 

Zakres odpowiedzialności:

Zarządzanie zespołem

• Koordynowanie pracy liderów i podległego zespołu
• Egzekwowanie realizacji zadań
• Kontrola jakości wykonanych prac
• Organizacja pracy zgodnie z harmonogramem produkcji

Obszary operacyjne

• Kuchnia produkcyjna (zmywaki, cleaning maszyn, odpady, strefy produkcyjne)
• Pakowanie (utrzymanie czystości maszyn i stref)
• Obszary socjalne i magazynowe
• Gospodarka odpadami
• Kontrola dokumentacji i checklist

Odpowiedzialność operacyjna

• Utrzymanie standardów GHP
• Reagowanie na uwagi jakościowe
• Przygotowanie obszarów pod kontrole wewnętrzne
• Raportowanie do klienta i przełożonego
• Planowanie zasobów w zależności od obciążenia produkcji
• Natychmiastowe reagowanie na niezgodności
• Minimalizowanie ryzyka przestojów

 

Środowisko pracy

• Produkcja spożywcza
• Temperatura 6–20°C
• Środowisko mokre
• Praca w trakcie aktywnej produkcji

 

Kogo szukamy?

Osoby, która:

• ma doświadczenie w cleaningu przemysłowym lub produkcji spożywczej,
• zarządzała zespołem operacyjnym (min. 20–30 osób),
• potrafi egzekwować zadania od liderów,
• zna realia pracy w środowisku audytowym,
• rozumie standardy GHP / HACCP,
• jest dyspozycyjna do pracy zmianowej,
• nie odkłada problemów na „jutro”.

 

Co oferujemy

• Umowę o pracę lub umowę zlecenie
• System premiowy: uzależniony od realizacji KPI
• Zadaniowy czas pracy
• Realny wpływ na organizację operacji
• Stabilny projekt w branży spożywczej