Kucharz / Kucharka THE SEA Wellness Resort Międzyzdroje

Dołącz do naszego zespołu!

THE SEA to nowo powstający obiekt, położony bezpośrednio na plaży, na skraju Wolińskiego Parku Narodowego. Został zaprojektowany z myślą o osobach dorosłych, ceniących najwyższy poziom usług. W THE SEA łączymy unikatową lokalizację z wyśmienitą kuchnią, autorskimi rytuałami SPA oraz zajęciami ruchowymi prowadzonymi przez specjalistów.

Twoje główne zadania:

• Przygotowywanie dań zgodnie z recepturami naszej kuchni.
• Dbanie o najwyższą jakość, estetykę i powtarzalność serwowanych potraw.
• Nadzór nad procesem przygotowania składników oraz dbałość o świeżość produktów.
• Efektywna współpraca z zespołem kuchni oraz działem serwisu.
• Przestrzeganie standardów HACCP oraz dbałość o nienaganny porządek na stanowisku pracy, magazynach i chłodniach.

Nasze oczekiwania:

• Pasja do gotowania i otwartość na nowoczesne techniki kulinarne.
• Wysoka kultura osobista oraz dyscyplina.
• Zaangażowanie w tworzenie zdrowej, regeneracyjnej kuchni dla świadomego klienta.
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym.
• Odpowiedzialność za powierzony sprzęt i surowce.

Mile widziane:

• Doświadczenie w pracy w restauracjach hotelowych
• Wykształcenie gastronomiczne lub ukończone kursy specjalistyczne.
• Znajomość trendów kuchni wellness, wegańskiej lub bezglutenowej.