Kucharz – Restauracja Spoko, Sopot

Kucharz / Wydawka – Restauracja Spoko, Sopot (przy plaży)

Szukamy osoby na stanowisko kucharza wydawkowego, która odnajduje się w dużym ruchu i potrafi utrzymać porządek tam, gdzie inni się gubią

Pracujemy w restauracji przy samej plaży , przy klubie sportowym – sezon jest intensywny, ale dobrze zorganizowany.

Szukamy osoby, dla której tabaka przy dużym ruchu nie jest niczym nowym Kogoś, kto jest spokojny, ogarnięty i trzyma kuchnię w ryzach Start pracy: od kwietnia

Ważne:

Pracujemy w zespole międzynarodowym (w dużej mierze osoby z Ukrainy) – ważna jest otwartość i dobra komunikacja.

O nas i naszej kuchni:

Działamy w stylu comfort food – proste, dopracowane dania:

• ryby
• mięso
• makarony
• owoce morza

Serwujemy również śniadania codziennie w godzinach 8:00–12:00

Mimo „luźnego” stylu jedzenia, pracujemy bardzo systemowo:

• działamy na recepturach
• prowadzimy rejestry strat i rozchodów wewnętrznych
• robimy regularne remanenty
• wszystko ważymy i porcjujemy

Comfort food u nas oznacza jakość, powtarzalność i kontrolę.

Twoje zadania:

Stanowisko wydawkowe oznacza pełne skupienie na wydawce:

• nie zajmujesz się produkcją
• nie przyjmujesz dostaw
• nie odpowiadasz za zamówienia

Jednocześnie:

• znasz procesy kuchni i wiesz, co dzieje się na patelniach i grillu
• reagujesz i wspierasz organizacyjnie, gdy sytuacja tego wymaga

Organizacja pracy:

• praca w systemie 2/2 lub 2/1 (w zależności od dyspozycyjności)
• zmiany od 7:30 lub od 10:00
• poza sezonem do około 19:00
• w sezonie do około 20:00–21:00 + sprzątanie
• nie pracujemy po nocach

Co oferujemy:

• elastyczny grafik dopasowany do dyspozycyjności (w sezonie kluczowe weekendy i święta)
• możliwość pracy sezonowej lub długoterminowej
• umowa zlecenie przez pierwsze 3 miesiące, następnie możliwość przejścia na umowę o pracę
• zwrot kosztów książeczki sanepidowskiej po 3 miesiącach
• codziennie w pracy: posiłek, kawa lub herbata, woda
• uniform
• zniżki pracownicze (50% w pracy / 20% poza pracą)

Wynagrodzenie uzależnione od formy zatrudnienia, doświadczenia oraz statusu studenta

Dodatkowo:

• jasna struktura i konkretna komunikacja
• szkolenia branżowe i możliwość rozwoju
• realny wpływ na funkcjonowanie kuchni
• karta Multisport
• integracje oraz prezenty świąteczne
• napiwki (szczegóły omawiamy na spotkaniu)

poprosimy o wysłanie CV na maila