Küchenchef (m/w/d)

Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage.

Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen. Barocker Kultur- und Naturgenuss mitten in der lebendigen Stadt Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Aufgaben

Sie überblicken den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:

• die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
• die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
• die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen, die die Qualität fördern
• das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
• das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung

Das Profil

Sie verfügen über ...

• eine fundierte Kochausbildung und umfangreiche Kenntnisse in allen Posten einer Großküche
• idealerweise eine Ausbildung lt. AEVO und /oder Ausbildung zum Küchenmeister
• Begeisterung für die Aufgabe und Lust auf Erfolg
• ein hohes Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Verständnis sowie erste Erfahrung in Kostenmanagement und Budgetplanung
• eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• eine hohe Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität
• Flexibilität und Ideenreichtum
• eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

#dassindSie

Unsere Benefits

• Unbefristeter Vertrag
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts, me and all hotels & Hyatt Hotels
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
• Kostenfreie Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Teamevents

Das Gehalt richtet sich nach dem Kollektivvertrag, mit einer branchenüblichen Überzahlung je nach Qualifikation.

Interessiert?

Lindner Hotel Wien Am Belvedere
Rennweg 12
1030 Wien