Wir, die Allee und Kugeltanz, sind ein BBQ- Grillrestaurant mit rund 400 Sitzplätzen im grünen Wiener Prater.

Bei uns werden viele Firmenevents, Teambuildingevents, Geburtstagsfeiern sowie Polterabende gefeiert. Dazu gibt es bei uns die Möglichkeit, a la carte, Genuss neu zu erleben. Dies ist im Sommer, direkt auf der Prater Hauptallee, ein Hit. Eine neue Live-Grillstation sowie eine Outdoor-Kitchen und ein riesiger Smoker, der eine Lokomotive ist, zählen zu unseren Highlights.

Wir setzen viel auf regionale Produkte, deshalb sind hausgemachte Limonaden, Eistees und Shakes im Service und Barbereich ebenso ein wichtiger Bestandteil unseres Konzeptes!

Wir heißen engagierte MitarbeiterInnen herzlich willkommen. Werde Teil unseres Teams und bereite unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Planung, Unterstützung und Führung des Küchenteams
• Kalkulationen und Mitgestaltung von Buffets und Events
• Zusammenstellung von Saisonkarten, Tagesmenüs, Brunch- und Mittagsbuffets
• Koordinierung der Bestellungen und Mitverantwortung von Budgets im Bereich Personal und Wareneinsatz
• Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung und der Position entsprechende einschlägige Berufserfahrung
• Erfahrung in den Bereichen Grill, BBQ & Steaks
• Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Teamfähigkeit
• Motivation, Eigeninitiative und Kreativität Neues einzubringen
• Berufserfahrung in den Bereichen Bestellwesen, Qualitätsmanagement und Mitarbeitermotivation
• Brutto ab € 4.000 Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Wir bieten

• Sie erwartet ein interessanter und anspruchsvoller Arbeitsplatz sowie ein angenehmes Betriebsklima
• Sie haben einen Platz in einem eingespielten Team
• Flexible Arbeitszeiten im Zwei-Schichtdienst
• Kostenlose Parkplatzmöglichkeiten
• Ein individueller Lohn nach Vereinbarung
• Rabatte und Vergünstigungen in allen Litus Group Betrieben und bei ausgewählten Partnern
• Interne Weiterbildungen und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Interessiert?

Litus Group
Heiligenstädter Lände 29/5/Top C
1190 Wien