Küchenleiter (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen Sie!

UNSERE JOBANGEBOTE: SETZEN SIE MIT UNS EINEN NEUEN KURS!

Sie sind motiviert, flexibel und haben Freude an Ihrem Beruf?
Sie arbeiten gerne im Team und mit Menschen?
Sie suchen eine neue Herausforderung?
Dann kommen Sie zu uns an Bord!

Denn wir lieben die Donau und das, was wir tun! Seit 50 Jahren befahren wir, die Donauschifffahrt Wurm & Noé, diesen faszinierenden Fluss in Bayern und Österreich. Wir bieten an unseren drei Standorten Regensburg, Passau und Linz ein vielfältiges Programm an kurzen Stadtrundfahrten, Tagestouren und Abendschifffahrten. Dabei versuchen wir stets, unsere langjährige Tradition und unser Know-how mit neuen Impulsen und innovativen Ideen zu verbinden. Wo sie auch einsteigen – unser Ziel ist immer, unsere Fahrgäste von der Schönheit der Donau zu begeistern und ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt an Bord zu ermöglichen. Unsere Mitarbeiter sind dabei die zentrale Komponente für den Erfolg unseres Unternehmens.

Wenn Sie unsere Begeisterung für die Donau teilen und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind, dann kommen Sie zu uns an Bord und werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Für die Saison suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in Volzeit.

Ihre Aufgaben:

• Gesamtleitung und Organisation des Küchenbetriebes auf unseren Schiffen
• Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
• Bewerbungsmanagement, Einstellungsprozess, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Absprachen mit Gastronomieleitung
• Organisation von Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Personaldisposition aller Küchenmitarbeiter

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation
• Fundierte Berufserfahrung in einer leitenden Küchenposition
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und empathischer Führungsstil
• Hohe Eigenverantwortung und effiziente, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Arbeit an Feiertagen und Wochenenden
• Sichere EDV Kenntnisse mit MS Office und Bestellprogrammen

Das bieten wir Ihnen:

• Arbeiten auf einem Schiff – wo andere Urlaub machen!
• abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit einem guten Betriebsklima
• attraktives Lohnpaket mit Sonntags- und Mehrarbeitszuschläge
• umfassende Betreuung durch Personaldisponenten
• Bereitstellung der Berufskleidung
• Mitarbeiterverpflegung am Schiff
• Mitarbeiterrabatte auf Fahrten und Artikel in unserem Bordshop
• Teilnahme an In-House-Seminaren
• gute Entwicklungsmöglichkeiten

Langjährige Zusammenarbeit erwünscht.

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen – bevorzugt per E-Mail – an:

Telefon: +49 851 929292
Email: [email protected]
Ansprechpartner: Jürgen Knecht

Adresse:
Donauschifffahrt Wurm & Noé
Höllgasse 26
D-94032 Passau