Küchenleitung (m/w/d)

Wer wir sind - Von Hand mit Herz

Mit unserem Slogan verbinden wir nicht nur die Liebe zu traditionell handwerklich und regional hergestellten Lebensmitteln, sondern auch unsere Unternehmenskultur und unsere Haltung im täglichen Miteinander.
„Von Hand mit Herz“ steht für Wertschätzung, Respekt und einen fairen Umgang – insbesondere gegenüber den Menschen, die täglich ihr Bestes für unser Unternehmen geben.

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen sich im Team weiterentwickeln, Verantwortung übernehmen und ihre berufliche Zukunft langfristig innerhalb der gastromenü-Gruppe gestalten können.

Ihre Aufgaben

Was Sie erwartet

Betriebsgastronomie der Extraklasse! Für unseren anspruchsvollen Kunden dürfen Sie in unserem mordernen und neuwertigen Betriebsrestaurant kulinarisch kreativ werden. Sie kombinieren täglich handwerklich gefertigte Komponenten aus unserer Manufaktur mit tollen Produkten ausgewählter Lieferanten. In enger Zusammenarbeit mit Ihrer Bereichsleitung setzen Sie regelmäßige Highlights in Form von Food-Aktionen.

Ihr Aufgabengebiet

• Kulinarische Verantwortung und auf die Kundenbedrüfnisse angepasste Gestaltung des wöchentlichen Speiseplans
• Leitung eines kleinen Teams bestehend aus Küchen- und Servicemitarbeitenden
• Direkter Kundenkontakt im Free Flow Bereich
• Warenwirtschaft (Bestellung, Kalkulation, Kontrolle)
• Unterstützung bei Konferenz- und Gästebewirtungen

Ihre Stärken

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
• Führungspersönlichkeit mit Freude, ein Team zu motivieren und zu leiten
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Leidenschaft für Dienstleistung und Gastronomie
• Liebe zu handwerklich hergestellten Produkten
• Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
• Belastbarkeit im Umgang mit Herausforderungen
• Sicherer Umgang mit MS Word und MS Excel

Ihre Vorteile

• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Zeitraum von 06:00 - 15:00 Uhr
• Keine Wochenendarbeit
• Keine Feiertagsarbeit
• Digitale Zeiterfassung
• Beteiligung an KiTa- und KiGa Kosten
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Firmenfitness EGYM Wellpass

Kontakt

• Job Bike Leasing
• ... und vieles mehr

gastromenü GmbH
z.Hd. HR-Betriebscatering
Steinbeisstraße 7
89079 Ulm

Über folgende Portale können Sie sich gern bei uns bewerben:
E-Mail: hr-betriebscatering
Homepage: www.gastromenue.de

Online-Bewerbung

Ref.-Nr.: YF-36740 (in der Bewerbung bitte angeben)