Metzger / Fleischer (m/w/d) – Traditionelles Handwerk in Vollzeit

Einleitung

Wir sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen in Karlsruhe, das für Qualität und Leidenschaft im Fleischerhandwerk steht. In unserem motivierten Team legen wir großen Wert auf ein kollegiales Miteinander und die Zufriedenheit unserer Kunden. Um unsere hohen Standards bei der Verarbeitung von Wild, Pferd, Rind und Schwein weiterhin zu garantieren, suchen wir Verstärkung durch einen engagierten Fachmann (m/w/d).

Aufgaben

• Handwerkliche Verarbeitung: Fachgerechte Zerlegung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren (Wild, Pferd, Schwein) unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
• Warenpräsentation: Ansprechende Gestaltung und Bestückung unserer Verkaufs- und SB-Bereiche.
• Hygiene & Sicherheit: Konsequente Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) sowie Mitverantwortung für die Reinigung und Desinfektion der Produktionsbereiche.
• Kundenfokus: Kompetente Beratung unserer Kunden sowie Bedienung der Kasse und EDV-Systeme.
• Logistik: Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerung, Bestandskontrolle sowie gelegentliche Auslieferungsfahrten an Gastronomie-Kunden.

Profil

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer, Koch oder in einem verwandten Beruf des Lebensmittelhandwerks.
• Erfahrung: Fundierte Kenntnisse in der Fleischzerlegung sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Sorgfalt.
• Soft Skills: Teamfähigkeit, Engagement sowie ein freundliches und gepflegtes Auftreten im Kundenkontakt.
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse sind für die interne Abstimmung und Kundenberatung erforderlich.
• Mobilität: Gültiger Führerschein der Klasse B (bis 3,5 t) für gelegentliche Lieferfahrten.

Wir bieten

• Planbare Arbeitszeiten: Sie arbeiten von Montag bis Freitag.
• Freizeit-Plus: Durch den frühen Arbeitsbeginn zwischen 5:00 - 6:00Uhr haben Sie zeitig Feierabend.
• Wochenendregelung: Samstagsarbeit erfolgt nur im Wechsel oder nach Auftragslage.
• Kostenlose Verpflegung: Wir bieten Ihnen gratis Frühstück sowie Vesper.
• Getränke-Flatrate: Kaffee und Kaltgetränke stehen Ihnen frei zur Verfügung.
• Sicherer Arbeitsplatz: Sie erhalten eine unbefristete Anstellung in Vollzeit.
• Starkes Team: Arbeiten Sie in einem motivierten Familienbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen.

Weitere Informationen

Anstellungsart: Vollzeit (max. 40 Std./Woche)