Oberkellner/in (m/w/d)

Verwurzelt in den Bergen.
Den Kopf in den Wolken.
Himmel voraus.

Der Engel zwischen Himmel & Erde ist unser Zuhause und vielleicht bald dein neues Außerhause. Familiengeführt seit 1748. Und nun bereits in 7. Generation, als Mattersberger-Zimmermann mit Herz, Leib & Seele und 180 ganz besonderen Mitarbeitern, Gastgeber. Was uns zusammenschweißt ist die Liebe zu einem Ort, der vom Keller bis zum Dachboden und über seine ursprüngliche Grundstücksgrenze hinaus, orgänsich gewachsen ist. Ein Ort, an dem das Miteinander schon immer Zuhause war und an dem man Persönlichkeit und Charakter besonders schätzt. Managing bei Chaos? Wär jetzt gelogen, wenn wir das verneinen würden, aber den Humor verlieren wir selten, auch wenn's höllisch heiß wird hier auf Wolke 7. Was es sonst noch zu sagen gibt? So einiges. Aber das wichtigste: We believe Snitzel can fly ; ) And we believe in you. Fix.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Unser mit hoher Auslastung und 365 Tage im Jahr geöffnetes 4-Sterne-S Hotel benötigt DICH als Verstärkung.
Als Doppelspitze im Restaurant suchen wir, neben unseren langjährigen Mitarbeitern, eine zusätzliche Leitende Position,
um Urlaube und freie Tage abzudecken und weiterführende hohe Qualität am Gast zu entwickeln.

• Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Restaurantleitung
• Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne in gemeinsamer Abstimmung und Erarbeitung mit der Restaurantleitung
• Laufendes Feedback an das Service-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
• Stetige Weiterentwicklung von unseren Service-Standards sowie Sicherstellung auf deren Qualität gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Erarbeitung und Durchführung von Weiterbildungs- & Schulungsmaßnahmen für unserer Lehrlinge und Service-Mitarbeiter
• Erstellung und Weiterentwicklung des Tischplans gemeinsam mit der Restaurantleitung - bis hin zur digitalen Umsetzung
• Gewährleistung eines reibungslosen Service-Ablaufs
• Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung und Förderung des Service-Teams
• Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in Restaurant-Räumlichkeiten und allen Service-Bereichen
• Entgegennahme, Erledigung und Weiterleitung von Reklamationen
• Akive und flexible Mitarbeit im Servie sowie persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Beratung und Verkaufsgespräch am Gast sowie Servieren von Getränken und Speisen
• Mise en Place Vorbereitungen für den Service
• Abrechnung und Kassenführung

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder als Hotel- und Gastgewerbeassistentin
• Berufserfahrung von mind. 3 Jahren im Service, bevorzugt mit Berufserfahrung als Führungskraft
• Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung
• Organisationstalent
• Flexibilität & Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein
• Freundlichkeit & Herzlichkeit
• Sauberes & gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges Arbeiten
• Fremdsprachenkenntnisse in Englisch oder Französisch von Vorteil

Wir bieten

• Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
• Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
• Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tage
• Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen, motivierten und familiären Team (est. 1748)
• Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr
• 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
• Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zwei Tage in der Woche frei. Fix.
• Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
• 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats
• 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop
• 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel
• 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels

Eintrittsdatum: ab sofort

Interessiert?

WELLNESS-HOTEL ENGEL
Dorfstraße 35
6673 Grän