Operations Lead (m/w/d)

Operations Lead (m/w/d)

Shuka GmbH & Co. KG

Hexjobs Insights

Rola: Operations Lead (m/w/d). Odpowiedzialności: zarządzanie operacjami, wspieranie zespołu, optymalizacja procesów. Wymagana postawa przedsiębiorcza, umiejętność pracy zespołowej, doświadczenie w gastronomii jako atut.

Schlüsselwörter

Teamführung
Küchenkoordination
Serviceorganisation
Betriebsoptimierung
Digitale Tools
Kostenmanagement
Umsatzverantwortung

Einleitung

Wir sind die IMA Clique – eine kulturelle Gemeinschaft, die Gastronomie, Identität und Begegnung neu denkt. Wir gestalten Orte, an denen Menschen sich verbinden: durch Essen, Kultur, Musik, Haltung und echtes Miteinander.

Unsere Wurzeln liegen in Frankfurt, unser Blick geht in die Welt, unser Herz ins Team. Wir glauben an Gemeinschaft, an Vielfalt als kreative Kraft und an Orte mit Seele – getragen von Menschen, die Verantwortung übernehmen, mutig sind und sich gegenseitig größer machen.

Wir sind kein perfektes System, sondern ein lebendiger Prozess: offen, ehrlich, menschlich.

BE A MENSCH – UNSERE HALTUNG

„Be a Mensch“ ist unser wichtigstes Prinzip. Nicht als Schlagwort, sondern als Selbstverständnis.

Wir wollen ein Umfeld, in dem sich Menschen sicher, gesehen und respektiert fühlen, unabhängig von Herkunft, Identität, Religion, Fähigkeiten, Alter oder wen sie lieben. Für unser Team genauso wie für unsere Gäste.

Be a Mensch bedeutet für uns:

  • Respektvoller Umgang. Immer.
  • Klare Haltung gegen Rassismus, Antisemitismus, Sexismus und jede Form von Diskriminierung.
  • Verantwortung für unser Handeln, unser Team und unseren Impact.
  • Offene, ehrliche Kommunikation – ohne Grauzonen.
  • Vielfalt stärken, Begeisterung teilen, aus Fehlern lernen.

Wir geben Vertrauen, Offenheit und Entwicklung.
Du bringst Haltung, Engagement und Herz.
So bringen wir die Welt zusammen – im Team. Jeden Tag.

Aufgaben

Kurz gesagt:
→ Du sorgst dafür, dass aus vielen guten Ideen ein funktionierender Betrieb wird.

Lang gesagt:

  • Du bist Team Captain zwischen Küche, Service, Geschäftsleitung und Partnern.
  • Du sorgst dafür, dass Abläufe funktionieren, auch wenn viel gleichzeitig passiert.
  • Du erkennst früh, wo Dinge haken, und bringst sie in Bewegung.
  • Du schaffst Strukturen, die Orientierung geben, ohne Menschen klein zu machen.
  • Du hilfst Führungskräften, Verantwortung zu übernehmen und nicht nur darüber zu reden.
  • Du behältst Zahlen im Blick: Kosten, Umsatz, Entwicklung.
    Nicht als Selbstzweck, sondern damit der Betrieb gesund bleibt.
  • Du bringst digitale Tools ins Spiel, die wirklich helfen.
    Nicht kompliziert. Sondern sinnvoll.

Profil

  • Du denkst unternehmerisch und handelst pragmatisch.
  • Du triffst Entscheidungen und stehst dafür gerade.
  • Du führst Menschen mit Klarheit und Vertrauen.
  • Du bist Coach, Vorbild und Sparringspartner:in
  • Du kannst Struktur geben, ohne Kreativität zu bremsen
  • Du arbeitest vorausschauend und organisiert
  • Chaos macht dich  eher neugierig statt nervös
  • Du kannst Teams motivieren, klare Ziele setzen und Ergebnisse einfordern
  • Du hast Interesse an digitalen Tools und daran, Abläufe effizienter zu gestalten
  • Erfahrung in Gastronomie, Hospitality oder Operations ist ein Plus.
    Wichtiger ist dein Mindset.
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Veröffentlichtvor 14 Tagen
Läuft abin 16 Tagen

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