Operations Manager Gastronomie (m/w/d)
Schmittenhöhebahn AG
Status
Hexjobs Insights
Role: Operations Manager Gastronomie. Responsibilities include budget management, quality assurance, and team collaboration. Requirements: background in hotel management or related fields. Salary starts at €4,000/month.
Schlüsselwörter
Vorteile
- Modern workplace in a scenic location
- Varied tasks with development opportunities
- Supportive team atmosphere
- Salary starting from €4,000 monthly with potential for higher pay
- Attractive social benefits including a free ski pass
- Employee accommodation and health promotion programs
- Opportunities for further training
Einleitung
Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Mit Seilbahnen, Gastronomiebetrieben, Hotel und Schifffahrt gestalten wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste – und bieten unseren MitarbeiterInnen ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld. Werde Teil unseres Teams und gestalte aktiv die Qualität und Weiterentwicklung unserer Gastronomie mit.
Deine Aufgaben
- Schwerpunkt auf Budgetierung, Kalkulation und laufendem Controlling
- Unterstützung bei der Steuerung des operativen Gastronomiebetriebs
- Abnahme, laufende Betreuung und Qualitätssicherung unserer Betriebe vor Ort
- Sicherstellung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Mitarbeit im Warenmanagement inkl. Lieferantenabstimmung
- Aufbereitung von Kennzahlen, Reports und Entscheidungsgrundlagen
- Analyse und Optimierung von Prozessen sowie Mitwirkung an Konzepten und Projekten
- Enge Abstimmung mit Küchen-, Service- sowie Betriebs- und Bereichsleitungen
- Schnittstelle zu internen Abteilungen und externen Partnern
Dein Profil
- Ausbildung (Hotelfachschule) oder Studium (BWL, Tourismus, Gastronomie)
- Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie von Vorteil
- Erfahrung in einer operativen oder verantwortlichen Rolle wünschenswert
- Gute Kenntnisse in Service, Küche, Warenwirtschaft & HACCP
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und Organisationstalent
- Kommunikationsstark, teamorientiert und sicher im Umgang mit Systemen
Wir bieten
- Einen modernen & herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
- Einen abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- Entlohnung ab einem Bruttomonatslohn von € 4.000,- mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Erfahrung und Qualifikationen
- Attraktive Sozialleistungen wie gratis Skipass, Mitarbeiterunterkünfte, betriebliche Gesundheitsförderung, Weiterbildung u.v.m.
Weitere Informationen
Schmittenhöhebahn AG
Christian Mayr
Postfach 8
5700 Zell am See
[email protected]
https://www.schmitten.at/de
| Veröffentlicht | vor etwa 17 Stunden |
| Läuft ab | in etwa 2 Monaten |
| Quelle |
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