Osoby do pracy w Kuchni hotelowej

Hotel Akwawit i Restauracja St. Joseph poszukują osoby do pracy na stanowiskach:

Kucharz śniadaniowy/ Kucharz/ Pomoc Kuchenna

Co oferujemy:

- stabilne warunki zatrudnienia

- wynagrodzenie adekwatne do umiejętności i doświadczenia

-pracę w przyjaznej atmosferze w rozwijającej się firmie

- możliwość podnoszenia kwalifikacji i udziału w szkoleniach

- zniżki na usługi firmowe (restauracja, zajęcia tenisowe, badminton)

- dopłaty do kart Multisport

Kucharz Śniadaniowy - zakres obowiązków:

- przygotowywanie śniadań zgodnie ze standardami hotelu

- dbałość o estetykę i jakość bufetu śniadaniowego

- uzupełnianie i kontrola stanów produktów

- utrzymanie czystości i porządku na stanowisku pracy

- współpraca z zespołem kuchni i obsługą restauracji

- dodatkowe zadania zlecane przez szefa kuchni

Kucharz Śniadaniowy - wymagania:

- gotowość do pracy od wczesnych godzin porannych, również w weekendy i święta

- doświadczenie na stanowisku kucharza lub kucharza śniadaniowego

- dobra organizacja pracy i samodzielność

- odpowiedzialność i dbałość o jakość serwowanych potraw

- umiejętność pracy pod presją czasu

Kucharz - Zakres obowiązków:

- przygotowywanie dań zgodnie ze standardami restauracji

- udział w tworzeniu menu i nowych propozycji kulinarnych

- kontrola jakości potraw oraz estetyki ich podania

- nadzór nad stanami magazynowymi i zamawianiem produktów

- samodzielne prowadzenie zmiany (a la carte / przyjęcia okolicznościowe / konferencje / bankiety / catering)

- współpraca z zespołem kuchni i szkolenie młodszych pracowników

- dbanie o przestrzeganie zasad higieny i HACCP

Kucharz - wymagania:

- doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza

- umiejętność samodzielnej pracy i podejmowania decyzji

- dobra organizacja pracy i odpowiedzialność

- umiejętność kierowania zespołem podczas zmiany

- kreatywność i dbałość o wysoką jakość potraw

- gotowość do pracy również w weekendy i święta

Pomoc kuchenna – zakres obowiązków:

- obróbka wstępna produktów (warzywa, mięso, półprodukty)

- pomoc kucharzom w przygotowywaniu dań

- utrzymanie czystości na kuchni i zapleczu

- zmywanie naczyń i dbanie o porządek w magazynach

- uzupełnianie produktów i przygotowywanie stanowisk pracy

- przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa

Pomoc kuchenna – wymagania:

- mile widziane doświadczenie w gastronomii (nie jest konieczne)

gotowość do pracy również w weekendy i święta

- chęć nauki i rozwoju w kuchni

- sumienność, punktualność i dobra organizacja pracy

- umiejętność pracy w zespole

gotowość do pracy w dynamicznym środowisku