Pozostali kucharze

Wymagania konieczne:

Wykształcenie: zasadnicze zawodowe

Wymagania inne:

obróbka wstępna surowców, posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń, gastronomiczny rozbiór mięsa różnych zwierząt, przygotowywanie potraw, napojów i deserów, utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy, a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy, zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych, przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego