Ragu szuka szefa/owej kuchni

Ragu Pracownia makaronu – Leszno

Ragu Pracownia makaronu to koncept oparty na rzemiośle, jakości i autentycznym podejściu do kuchni śródziemnomorskiej. Produkujemy własny makaron i bazujemy głównie na włoskich produktach, nie zamykając się jednak wyłącznie w klasycznych ramach kuchni włoskiej.

To już nasza trzecia restauracja – rozwijamy się stabilnie i świadomie, budując zespół ludzi, którzy chcą współtworzyć jakość.

Obecnie do naszego zespołu w Lesznie szukamy Szefa Kuchni, który będzie liderem 7-osobowej załogi.

Zakres obowiązków:

• nadzorowanie i organizacja pracy zespołu kuchni
• dbanie o jakość i powtarzalność naszych dań
• ścisła współpraca z managerem restauracji
• kontakt z dostawcami oraz składanie zamówień
• kontrola stanów magazynowych
• tworzenie grafików dla zespołu
• szkolenie i rozwój pracowników

Tworzeniem nowych dań zajmuje się nasz główny Szef Kuchni, jednak Twoje pomysły i sugestie będą mile widziane.

Wymagania:

• doświadczenie na podobnym stanowisku
• znajomość kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej
• umiejętność zarządzania zespołem
• dobra organizacja pracy i odpowiedzialność
• komunikatywność i umiejętność współpracy

Oferujemy:

• elastyczną formę zatrudnienia (B2B lub umowa o pracę po okresie próbnym)

• elastyczny grafik

• stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie

• realny wpływ na organizację pracy kuchni

• pracę w restauracji czynnej:

  • wtorek–sobota: 12:00–22:00
  • niedziela–poniedziałek: 12:00–21:00

Jeśli jesteś liderem, który potrafi połączyć jakość z dobrą atmosferą w zespole – zapraszamy do kontaktu.

Wyślij swoje CV i kilka słów o sobie.