Restaurantleitung (w/m/d)

Wir sind eines der führenden Personaldienstleistungsunternehmen in der gehobenen Gastronomie in Salzburg.

RESTAURANTLEITUNG (w/m/d)
Wir suchen für dich, für einen unserer Kunden in Puch bei Hallein!

Deine Aufgaben

• Du bist Gastgeber:in und erste Ansprechperson für Gäste und Team.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Service und Küche.
• Du erstellst Dienstpläne unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit.
• Du verwaltest das Bestellwesen, die Lagerhaltung und die Inventur.
• Du führst und entwickelst dein Team und sicherst Top-Service.
• Du planst wirtschaftlich und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit.
• Du stellst Qualität, Hygiene und gesetzliche Standards sicher.
• Du optimierst Abläufe und setzt verkaufsfördernde Ideen um.

Das bringst du mit

• Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft.
• Du hast eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Du hast Führungserfahrung in vergleichbarer oder stellvertretender Rolle.
• Du hast sehr gute Weinkenntnisse, Sommelier-Ausbildung von Vorteil.
• Du leitest den Service mit Feingefühl – Hauben- wie klassische Küche
• Du überzeugst durch Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Zahlenverständnis.
• Du besitzt einen Führerschein der Klasse B.

Das bieten wir

• Fixanstellung im Ganzjahresbetrieb.
• Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Kostenlose Verpflegung und gute Öffi-Anbindung.
• Fitnessstudio-Vergünstigungen.
• Bruttogehalt ab € 3.600 (Vollzeit), Überzahlung je nach Qualifikation möglich.

Bereit für deine neue Herausforderung? Dann melde dich bei uns!

Deine Ansprechperson: Kathi Mühlbacher
Bewerbungen bitte per E-Mail an: [email protected]
Bei Fragen erreichst du Kathi unter: +43670 3520 146