Service- & Bankettleiter (m/w/d)

Bereits seit vier Generationen ist der Adler Teil unserer Familiengeschichte. Seit über 125 Jahren empfangen wir Reisende in unserer Heimat Asperg bei Ludwigsburg und geben ihnen mit Herzlichkeit und Engagement das Gefühl, zu Hause zu sein. Unser 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über 67 exklusive Hotelzimmer und drei einzigartige Themen-Appartements. Es eignet sich für Geschäftsreisende und Tagungsgäste ebenso wie für Genießer, Aktive und Familien. Ein großer Wohlfühlbereich mit Schwimmbad und Sauna rundet unser luxuriöses Angebot ab. Unser geschichtsträchtiges Haus befindet sich in ruhiger und dennoch zentraler Lage. Es liegt nur 3 km von der Barockstadt Ludwigsburg entfernt und bietet sich zudem als Ausgangspunkt für Ihre Unternehmungen in der Region Stuttgart an.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben bei uns:

• Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts für einen reibungslosen Service
• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung für ein durchgehend positives Gästeerlebnis
• Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Führung der Dir unterstellten Mitarbeitern, Auszubildenden und Studenten, um Dein Wissen weiterzugeben
• perspektivisch Zusatzaufgaben zur Leitung eines Outlets
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Dienst- und Einsatzplanung sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft

Was Du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Begeisterung, Fachwissen sowie soziale Kompetenz
• Freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten
• Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Eigenmotivation, Inspiration und Leidenschaft
• Führungskompetenz sowie Organisationstalent
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
• Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten

• Familientradition und Stabilität
• Kurze Entscheidungswege
• Familiärer Zusammenhalt in einem jungen, engagierten und motivierten Team
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• 5-Tage-Woche, um eine gesunde Work-Life-Balance sicherzustellen
• Leistungsgerechte Vergütung passend zu Deiner Qualifikation und Erfahrung
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, um Dir den Einstieg zu erleichtern
• 3 Wochen Urlaub im August, zur Erholung in der schönsten Zeit
• Individuelle Förderung und Karrierebegleitung
• Jährlicher Betriebsausflug, um gemeinsam Erfolge zu feiern und das Teamgefühl zu stärken
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Schwimmbads und der Sauna
• 20 % auf alle Leistungen im Hotel und den Restaurants
• 50 % auf einen Besuch in einem Restaurant der JRE
• 50 % auf die Übernachtung in allen Hotels der Quality Lodings-Gruppe
• Sonderkonditionen bei Übernachtung in teilnehmenden Hotels von „Personights“

Interessiert?

Hotel Adler Ottenbacher GmbH
Stuttgarter Straße 2
71679 Asperg
Deutschland