Serviceleiter (m/w/d) Adidas HOME GROUND

jb Company – Brands with taste.

Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg.

TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau.

Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt.

EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg

Flexibler fullservice Event Anbieter für innovative Businessveranstaltung, Roadshow, Hochzeit und Geburtstag. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet.

DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken

Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert.

KULINARISCHE SCHÄTZE IM AUGUSTINERHOF NÜRNBERG:

BRASSERIE NITZ – savoir vivre direkt am Fluss

Von à la carte Frühstück bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen ein bunter, lebendiger Ort für Geniesser der französischen Kochkunst.

CAFE PIQUE NIQUE – Tagescafé voller Esprit

Treffpunkt mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt. Boulangerie für französische Brot- und Gebäckspezialitäten sowie Patisserie.

RESTAURANT TISANE- a chef´s table experience

Intimes Fine Dining in entspannter, lockerer Atmosphäre. 16 Sitzplätze, neun Gänge, 1 Menü und Gastgeber René Stein mit seinem Team.

ICE CREAM BAR BONBON- Wechelspiel aus Spannung, Vorfreude, Überraschung .... und klebrigen Fingern

Ganzjähriges Angebot an selbstgemachten Eiskreationen aus unserem "offenen" Eislabor und herrlich duftenden selbstgemachten Waffeln.

Anstellungsart: Vollzeit

WER IST FÜR UNS DER PERFEKTE GASTGEBER?

Unser Angebot

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

Womit Du uns überzeugst:

Dein Profil:

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Rang oder stellvertretende Restaurantleitung
• Du besitzt fundierte Kenntnisse im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und eine Leidenschaft für exzellenten Service
• Dich zeichnen eine positive Ausstrahlung und Freude an der Arbeit im Restaurant aus
• Strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln, Teamspirit und eine selbstständige Arbeitsweise sind für dich Grundvoraussetzung
• Du besitzt ein Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie
• Du konntest bereits erste Erfahrung in der Führung kleinerer Teams sammeln und hast Freude daran, gemeinsam neue Dinge auf den Weg zu bringen

Warum Du zu uns kommen solltest:

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation: Du übernimmst die Verantwortung für den Restaurantbereich und führst ein motiviertes Serviceteam, das du mit deiner Begeisterung inspirierst und unterstützt.
• Persönliche Gastgeberrolle: Du bist die Visitenkarte des Homegrounds, begrüßt und betreust unsere Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität.
• Qualitätsmanagement: Du überwachst die Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards und setzt neue Impulse, um die Gästezufriedenheit weiter zu steigern.
• Kreative Gestaltung: In enger Zusammenarbeit mit der Küche entwickelst du neue Konzepte und setzt diese um, um unseren Gästen außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
• Eventmanagement: Du bist, in Abstimmung mit dem Sitemanager, verantwortlich für die Planung und Durchführung exklusiver Veranstaltungen und trägst zu einem erfolgreichem gelingen bei

Interessiert?

jb company
Kleinreuther Weg 87
90408 Nürnberg
Deutschland