Sous Chef (m/w/d)

Einleitung

ÜBER UNS

Wir lieben, was wir tun. Und deshalb ist es für uns zentral, dass auch unsere Mitarbeiter*innen mit Herz bei der Sache sind. Dabei suchen wir keine Einzelkämpfer*innen, sondern Personen, die ihre jeweilige Rolle im Team mit Verantwortung tragen & Spaß dabei haben.

In den exklusiven Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: höchste Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group acht Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter*innen.

Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Zwischengang - Brioche & Brösel - Daily Bar - Figoletta

Ihre Aufgaben

Als Sous Chef vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst:

• Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Hygienekontrolle der gesamten Küche
• Einschulung von neuen Mitarbeitern
• Ausbildung der Lehrlinge
• Koordination zwischen Küche und Service
• Inventur und Lagerhaltung
• Einkauf und Bestellung

Ihr Profil

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sowie:

• Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
• natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
• hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
• gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen

Wir bieten

• Gratis Jahreskarte der Wiener Linien
• flexible Arbeitszeiten, KEINE Teildienste
• Prämiensystem - Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• ein dynamisches und junges Team
• beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
• zentraler Arbeitsplatz & sehr gute öffentliche Erreichbarkeit
• einzigartige Teamevents & Weihnachtsfeier

Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.

Der von uns angebotene Monatsnettolohn beginnt bei € 2.200,- auf Vollzeitbasis. Überzahlung natürlich nicht ausgeschlossen.

WIR FREUEN UNS ÜBER IHRE BEWERBUNG!

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