Souschef (m/w/d)

Das Wellnesshotel Golf Panorama ist ein 4-Stern-Superior Wellness- und Designhotel im Thurgau, das in der Bodenseeregion und direkt am 27-Loch-Golfplatz Lipperswil gelegen ist. Als Mitglied der "Small Luxury Hotels of the World" begeistern wir mit 54 modernen, grosszügigen Zimmern und 118 Betten lokale wie auch internationale Gäste aus dem Wellness-, Business- und Golfsegment. Die 13 Punkte GaultMillau Restauration besteht aus einem vielseitigen Angebot für bis zu 120 Gästen mit einem Hotel- und A-la-carte-Bereich, sowie einer Sonnenterrasse mit Panoramablick, einer Lounge und einer Hotelbar mit eigenem Fumoir. Ein weiteres Herzstück des Wellnesshotels ist der Wellnessbereich auf 2000 qm mit verschiedenen Saunen, Innen- und Aussenpool sowie elf Anwendungsräumen für Massage, Kosmetik, etc. Das Hotel verfügt über 5 flexibel nutzbare Seminarräume für Anlässe bis zu 120 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche
• Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft
• Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste
• Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der Gastronomie
• Hohe Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Teildienst, Wochenend-Dienst)
• Du hast einen Führerschein und ein Auto
• Du sprichst & verstehst Deutsch

Deine Work-Life Balance

• Ganzjahresstellen und unbefristete LGAV-Verträge
• Flache Hierarchie, schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege
• Mitarbeiter-Uniformen inkl. Wasch-Service
• Gratis-Parkplatz
• Günstige Mitarbeiter-Übernachtungs-Benefits:
• In allen Private Selection Hotels und Small Luxury Hotels of the World
• Tolle Mitarbeiterevents: Weihnachtsfeier, Sportevents, Schulungen, Jahresessen u.v.m.
• Spannende Perspektiven: Interne Beförderungen, Aus- und Weiterbildung zu günstigen Konditionen dank dem L-GAV
• Wellness-Nutzung: Wir laden dich ein, den SPA- & Fitnessbereich zu besuchen. Auch du als Mitdenker*in sollst Wellness leben und verstehen
• SPA-Behandlungen erleben – Mitarbeitende erhalten 50% auf die Anwendungen
• Einen Arbeitsplatz, auf den du stolz sein wirst!

Interessiert?

Wellnesshotel Golf Panorama AG
Golfpanorama 6
8564 Lipperswil