Souschef (m/w/d) ab April / Mai | grafengrün. | Düsseldorf-Grafenberg

Das sind wir:

Das „grafengrün“ liegt mitten im Grafenbergerwald, an der Galopprennbahn in Düsseldorf. Mit 200 Sitzplätzen, davon 150 auf unserer Sonnenterrasse und einer Bottlebar in einem Überseecontainer, bieten wir unseren Gästen eine „feinheimische“ Küche und eine traumhafte Aussicht.

Das grafengrün ist ein Ausflugsziel für Spaziergänger und eine Eventlocation für Privat- und Firmenfeiern.

Anstellungsart: Vollzeit

Das erwartet Dich bei uns

• strukturierte Abläufe & klare Kommunikation
• viel Raum für eigene Ideen
• überwiegend planbare Arbeitszeiten
• Arbeiten in traumhafter Lage im Grünen
• ein eingespieltes, herzliches Team
• Betriebsferien Ende Dezember bis Mitte Januar
• leistungsgerechte und faire Vergütung
• Entwicklungsperspektive innerhalb des Betriebs

Deine Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
• Sicherstellung von Qualität und reibungslosen Abläufen
• Mitverantwortung für Organisation & Teamführung
• aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Mitgestaltung von Speisen und Abläufen

Damit bringst Du uns auf den Geschmack

• Du…
• hast eine abgeschlossene Kochausbildung
• bringst mehrjährige Berufserfahrung mit
• hast idealerweise erste Führungserfahrung
• arbeitest strukturiert, sauber und zuverlässig
• hast Leidenschaft für eine moderne, feinheimische Küche
• bist teamfähig und kommunikationsstark
• verfügst über Deutschkenntnisse für unsere internen Abläufe
• packst mit an und behältst auch im Service den Überblick

Interessiert?

grafengrün restaurant
Rennbahnstraße 24-26
40629 Düsseldorf
Deutschland