Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Hotel Arlmont

Zusammenfassung

Souschef (m/w/d) – Organisieren von Bestellungen & Dienstplänen, Speisekarten erstellen, Vertretung des Küchenchefs, Mitarbeiterschulung, Lager‑ und HACCP‑Kontrolle. Voraussetzungen: Ausbildung, mehrjährige Gastronomie‑/Hotelerie‑Erfahrung, Führungs‑/Teamfähigkeit, Deutsch & Englisch. Vorteile: leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten, Unterkunft, Parkplatz, Bonus, Weiterbildung, sicherer Arbeitsplatz.

Vorteile

  • Leistungsgerechte Bezahlung über KV
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Mitarbeiterunterkunft im neu gebauten malibie team home
  • Parkplatz
  • Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung
  • Förderung von Weiterbildung
  • Sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr
  • Innovative Betriebe
  • Mitarbeiter‑Vergünstigungen in Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg

Stellenbeschreibung

Geschmacksprofi mit kreativem Kopf - ab Winter 2025/26

„Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt?

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Bestellungen und Dienstpläne organisieren
  • Speisekarten erstellen
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
  • Vermittlung bei Problemen
  • Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
  • sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Unser Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige,mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch

Was bieten wir?

  • leistungsgerechte Bezahlung über KV
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Mitarbeiterunterkunft in unserem neu gebauten malibie team home
  • Parkplatz
  • Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung
  • Förderung von Weiterbildung
  • sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr
  • innovative Betriebe
  • Mitarbeiter-Vergünstigungen in den Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg

Interessiert?

Hotel Arlmont
Am Alten Hof 1
6580 St. Anton am Arlberg

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Veröffentlichtvor 4 Tagen
Läuft abin 26 Tagen
Quelle

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