Souschef (m/w/d)

WILLKOMMEN ZUHAUSE
Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen – charmant und herzlich.

Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt – wie ein großes, lebendiges Zuhause, in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen heißen.

DER BIERMANN ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Er ist Heimat, Wohlfühlen, Tradition und junge Gastronomie.

DER BIERMANN - das sind wir. Das ist unser hauseigenes Kellerbier und das ist unser Gasthaus.

Werde Teil unseres Teams!
Sei Gastgeber aus Leidenschaft und unterstütze uns ab sofort oder nach Vereinbarung.

Anstellungsart: Vollzeit

Als unser Souschef...

• bringst du Freude an bayerischer Küche und ergänzt die Speisekarte mit kreativen Ideen.
• führst eigenverantwortlich deinen Posten im Tagesgeschäft.
• unterstützt bei Feiern und Veranstaltungen sowie bei der Gestaltung von Angeboten.
• bist eine Führungspersönlichkeit mit klarem, fairem Führungsstil und förderst dein Team.
• sorgst für hochwertigen Wareneinkauf, Kostenkontrolle und Speisenkalkulation.
• achtest auf die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.

UND DU? DU....

• bist ein leidenschaftlicher Gastronom mit Erfahrung als stellvertretende Küchenleitung.
• überzeugst als starke Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
• vertrittst den Küchenchef bei Abwesenheit souverän.
• bist dienstleistungsorientiert und denkst im Sinne unserer Gäste.
• handelst wirtschaftlich und teilst dein Fachwissen gerne.
• sprichst fließend Deutsch in Wort und Schrift.

Wir bieten...

• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem familiären Unternehmen
• eigenverantwortliches Arbeiten und die Chance, Ideen einzubringen
• respektvolle Vorgesetzte, flache Hierarchien und ein offenes Arbeitsklima
• digitale Zeiterfassung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• interne Schulungen und Unterstützung deiner persönlichen Entwicklung
• betriebliches Gesundheitsmanagement inkl. Krankenversicherung
• gestellte Arbeitskleidung mit kostenfreier Reinigung
• gute Verkehrsanbindung sowie kostenlose Verpflegung

Interessiert?

HOTEL PRINZREGENT
Riemer Straße 350
81829 München
Deutschland