Specjalista ds. HACCP / Specjalista ds. Jakości

Do naszego zespołu poszukujemy osoby odpowiedzialnej za nadzór nad dokumentacją produkcyjną oraz kontrolę procesów jakościowych w zakładzie. Szukamy osoby dokładnej, dobrze zorganizowanej i zaangażowanej, która będzie dbać o zgodność procesów produkcyjnych z obowiązującymi procedurami i standardami jakości.

Zakres obowiązków

• Nadzór nad dokumentacją systemu HACCP (księga HACCP, procedury GHP/GMP).
• Tworzenie, aktualizowanie i weryfikacja dokumentacji systemowej.
• Prowadzenie ksiąg HACCP
• kontrola zgodności partii pochodzenia surowca ze specyfikacją.
• Kontrola przestrzegania procedur higienicznych i jakościowych przez pracowników.
• Sprawdzanie codziennej dokumentacji HDI.
• Obsługa programu SUMA
• Kontrola i rejestr temperatur w zakładzie.
• Przyjęcie surowca (kontrola identyfikacji – kolczyków ).
• Prowadzenie rejestru odpadów kategorii 2.
• Współpraca z laboratorium (pobieranie próbek z surowca oraz wysyłka materiału)
• Współpraca z Lekarzem Weterynarii oraz przygotowanie miesięcznego raportu tonażu.
• Reprezentowanie firmy podczas kontroli wewnętrznych i zewnętrznych.
• Współpraca z firmą świadczącą usługi deratyzacyjne w zakresie monitorowania i kontroli obecności szkodników na terenie zakładu.

Wymagania

• Doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Praktyczna znajomość systemów HACCP, GMP oraz GHP.
• Wykształcenie kierunkowe (np. technologia żywności, biotechnologia, biochemia) – mile widziane.
• Znajomość języka angielskiego na poziomie min. B1.
• Dokładność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy.
• Umiejętność pracy zespołowej.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie.
• Możliwość rozwoju zawodowego.
• Pracę w firmie dbającej o wysokie standardy jakości i bezpieczeństwa produkcji.

Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV.