Specjalista/Specjalistka ds. towaroznawstwa żywności

Dołącz do Kuchni Vikinga – największego dostawcy dań gotowych w Polsce. W związku z dynamicznym rozwojem poszukujemy osoby na stanowisko Specjalista/Specjalistka ds. towaroznawstwa żywności, ze szczególnym uwzględnieniem specjalizacji w zakresie warzyw i owoców. Jest to strategiczne stanowisko w Dziale Jakości, którego celem jest zapewnienie wysokiej, powtarzalnej jakości surowców roślinnych wykorzystywanych w produkcji.

Twój Zakres Obowiązków:

• Towaroznawcza ocena warzyw i owoców.
• Podejmowanie decyzji jakościowych dotyczących przyjęcia lub odrzucenia partii surowca.
• Tworzenie, aktualizacja i egzekwowanie specyfikacji jakościowych dla surowców.
• Ocena i kwalifikacja dostawców surowców.
• Analiza sezonowości, powtarzalności jakości i stabilności dostaw.
• Prowadzenie reklamacji surowcowych i współpraca z Działem Zaopatrzenia.
• Inicjowanie działań korygujących i zapobiegawczych.
• Wsparcie decyzji zakupowych i technologicznych rzetelną oceną jakościową.
• Zapewnienie spójności jakości surowca z wymaganiami produkcji i bezpieczeństwa żywności.

Nasze wymagania:

• Wykształcenie wyższe kierunkowe: towaroznawstwo, technologia żywności, ogrodnictwo, rolnictwo lub pokrewne.
• Minimum 5 lat doświadczenia w towaroznawstwie żywności – warzywa i owoce.
• Bardzo dobra znajomość jakości handlowej warzyw i owoców oraz typowych wad surowcowych.
• Znajomość standardów klasyfikacji dostawców.
• Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji jakościowych.
• Myślenie analityczne i odpowiedzialność za podejmowane decyzje.
• Umiejętność współpracy międzydziałowej.

To oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie - UOP/ B2B 9 000 - 12 000 tys. brutto uzależnione od doświadczenia i posiadanych umiejętności.
• System pracy: jednozmianowy z elastycznością dla szkoleń operacyjnych.
• Przyjazny zespół, w którym naprawdę można liczyć na wsparcie.
• Pakiet benefitów pracowniczych (m.in. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na catering Kuchnia Vikinga).